- 時間：2021-05-20
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- 來源：蘭州晚報
大家逛超市或者賣場時都會發(fā)現(xiàn)，有很多在保質(zhì)期內(nèi)，但是臨近保質(zhì)期的食品在打折出售。央視財經(jīng)《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》欄目日前報道：“臨期食品成年輕人新寵”引發(fā)市場關(guān)注和網(wǎng)友熱議。那么，蘭州市場情況如何？臨期食品是“真香”還是“雞肋”，你會選擇臨期食品嗎？記者進(jìn)行了走訪。
1 超市臨期食品多由廠家直接處理
臨期食品是指臨近保質(zhì)期而仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。剛剛出臺的《反食品浪費法》明確規(guī)定，超市、商場等食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的食品加強日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。
與其他城市已經(jīng)興起的“臨期食品折扣中心”“臨期食品專賣店”相比，記者經(jīng)過檢索發(fā)現(xiàn)，蘭州市并沒有專門銷售臨期食品的經(jīng)營店，只有部分超市設(shè)置了臨期食品專柜和臨期食品售賣區(qū)域。
“其實，早在《反食品浪費法》出臺前，按照國家對食品監(jiān)管的相關(guān)要求，從2012年開始，我們要求市內(nèi)的超市設(shè)置臨期食品專柜，并按照要求下架臨期食品。單就我市而言，目前并沒有專門銷售臨期食品的門店?！笔惺袌霰O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
那么，目前蘭州市各大超市的臨期食品專柜銷售情況如何？在蘭州海關(guān)附近的北京華聯(lián)超市，記者并未發(fā)現(xiàn)有專門的臨期食品專柜。“按照食品安全法和監(jiān)管部門的要求，我們會根據(jù)保質(zhì)期的長短，提前下架臨期食品?！痹摮邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說。
該負(fù)責(zé)人表示，之前設(shè)置過臨期食品專柜，但是銷售情況并不樂觀，后來就不再銷售臨期食品了，直接將臨期食品交由廠家處理。
2 低折扣的背后存在一定消費風(fēng)險
對于臨期食品的銷售，西關(guān)十字附近某大型超市負(fù)責(zé)人談了自己的看法：“臨期食品雖然價格低廉，一般都是對折甚至更低，但對商家和消費者而言都存在著一定的消費風(fēng)險。對商家而言，銷售臨期食品，因為購物小票上無法標(biāo)注單一商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，也無法證明消費者是自愿購，后期如果發(fā)生消費維權(quán)糾紛，商家將百口難辯。就消費者而言，受價格因素驅(qū)使沖動消費，買回去的食品吃不完，又過了保質(zhì)期，就只能扔掉造成浪費?！?/p>
3 消費者：“購買臨期食品是節(jié)約行為”
“臨期食品不是過期食品，更何況價格又便宜，只要在保質(zhì)期內(nèi)能吃完，何樂而不為呢！”“以極低的價格買回品質(zhì)并不差的食品，既得到了實惠，也是一種節(jié)約行為?！痹谟浾叩碾S機采訪中，不少市民對購買臨期食品呈支持態(tài)度。
4 打折的臨期食品，安全會“打折”嗎？
臨期食品到底能不能夠放心食用？蘭州市市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，沒有超過保質(zhì)期的食物，只要從正規(guī)渠道購買，不用擔(dān)心安全。
消費者該如何選購臨期食品？該負(fù)責(zé)人說：“選購臨期食品時需注意查看保質(zhì)期，應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用。此外，要理性消費，不要因為優(yōu)惠就大量囤貨，無法吃完超過保質(zhì)期會造成浪費。購買臨期商品時，要留心商品的保存條件是否和標(biāo)簽上描述的一致。同時要細(xì)心觀察食品是否出現(xiàn)霉變、氣味改變、顏色改變等情況。”
對于網(wǎng)購臨期食品，記者發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上主營此類產(chǎn)品的商家不少。這些網(wǎng)店大都寫有“特價商品不提供退換貨”“不接受7天無理由退換貨”“快遞過程中無法保障產(chǎn)品毫發(fā)無損”“膨化食品擠壓發(fā)生漏氣、破碎概不賠償”等聲明。
市市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒廣大消費者，通過網(wǎng)絡(luò)購買臨期食品一定要選擇知名的網(wǎng)購平臺，購買前，必須與商家確定好食品信息，例如保質(zhì)期時間、臨期時間、儲存條件等。其次一定要明確發(fā)貨時間和到貨時間。
蘭州日報社全媒體記者 杜志超
