- 時間：2021-03-03
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- 來源：甘肅經濟日報
郭家地坑院全貌
新甘肅·甘肅經濟日報記者 曹志政
在隴東地區(qū)，有一種獨特的人居建筑，是人類最早也是延續(xù)時間最長的居住形式——窯洞。在造型多樣的莊院窯洞中，地坑院窯洞是其中的特殊形式，地坑院多為塬面地區(qū)所建。
隴東地區(qū)包括“天下黃土第一塬”的董志塬及周邊黃土丘陵地帶，是世界上黃土層最厚的地方，淳厚的黃土大塬孕育了農耕文明，幾千年的農耕文明環(huán)境下筑造窯洞成了必然條件，而黃土大塬為窯洞的筑造提供了先決條件。
隴東窯洞有4000多年的演變歷史，窯洞民居文化2006年被甘肅省政府列為省級非物質文化遺產，窯洞營造技藝2008年被國務院列為國家級非物質文化遺產。
據最新數據顯示，目前慶陽還有4.66萬戶居民居住窯洞。當地窯洞有崖莊窯、箍窯、地坑院窯等。在隴東平原地區(qū)，曾有一種說法：“進村不見人，見樹不見村，見村不見房，聞聲不見人”， 這是地坑院窯洞的真實寫照。地坑院被稱為“民居史上活化石，地平線下古村落?！笔俏覈赜械乃拇蠊琶窬咏ㄖ?，是世界上唯一的地下古民居建筑。
隴東地坑院的形成
在茅草房還沒有傳入中國時，生活在山區(qū)的人類以天然洞穴或挖穴生活以抵御飛禽走獸的威脅，那么生活在平坦的平原地區(qū)的人類只有在平地上挖坑，在坑口上蓋一層茅草以抵御飛禽走獸和防風取暖，這便是地坑院的雛形。
根據史料記載，當周人先祖不窋到隴東地區(qū)后，教民稼穡，開創(chuàng)了我國農耕文化的先河。不窋從修建陶窯中得到啟示，并且根據隴東特定的氣候、地理條件，發(fā)明了“陶復陶穴”，即以陶窯的形式挖鑿窯洞式住宅，教當地人改變穴居習慣。不窋死后，他的兒子鞠陶繼任部落首領，繼續(xù)大力提倡“陶復陶穴”，將窯洞住宅進一步發(fā)揚光大，甚至推廣到周圍戎狄部落，開始了歷史上長達幾千年的窯洞生活。《詩經》稱“陶復陶穴”，陶穴即是窯洞，這便是窯洞的最早記載了，其中包括地坑院窯洞。
從地坑院窯的筑造造型上看，地坑院正是地穴與窯洞結合而來，也是平原地區(qū)筑造環(huán)境所限的一種創(chuàng)造，體現(xiàn)了我國古代勞動人民戰(zhàn)勝自然而又利用自然改變生活環(huán)境的聰穎智慧。
黃土大塬土質松軟，利于挖掘，這是地坑院挖掘的天然有利條件。在古代對居住環(huán)境還屬于簡單需求的時候，地坑院挖筑省力、省工，無疑是那個生產方式落后年代的最佳選擇。其次，在古代兵荒馬亂的年代，地坑院有隱蔽的作用，在遠距離地坑院不易被土匪或異族侵擾者發(fā)現(xiàn)。
近現(xiàn)代，地坑院修筑占地少，成本低，不需要高超的建筑技能，絕大多數農民自家出力即能修成，這成為經濟條件相對落后地區(qū)居住形式的首選。
地坑院的一邊崖面中間挖一個斜洞直通塬面作為人行通道，塬面出口處修一門樓即為大門。
隴東地坑院的結構與特點
在距離慶陽市西峰區(qū)城中心約10公里的董志鎮(zhèn)寺里田村公路邊上，一片修造漂亮的磚瓦房和二層小洋樓中間，“隱藏著”一處“地下大院”——郭家大院，其修造漂亮程度，算得上隴東地區(qū)保存下來的地坑院代表。
郭家地坑院是在平地上挖出一個長方形的大坑，深約10米，坑內四面修成80°左右傾斜的崖面，崖面下部挖窯洞，其中一邊崖面中間挖一個斜洞子直通塬面作為人行通道，塬面出口處修一門樓即大門。
據地坑院的主人郭鳳福介紹，此地坑院占地四畝左右、坑院為四合院造型，四個崖面每面有四孔窯洞，除斜洞子出口外，共有窯洞十三孔。窯洞洞口約3米到3.5米高，深10米至12米不等。窯洞均為外高內低，這種設計是為排煙和換氣自然流動而做。正崖面最中間窯洞略高于其它窯洞，稱為主窯，深度也長于其它窯洞，這是長輩居住的窯洞，體現(xiàn)了古代禮儀中“以長為尊”的傳統(tǒng)。主窯以外的窯洞高度都略低于主窯，主窯右側一窯或側崖面上的窯洞用作伙房，伙房一般為灶連炕，這樣環(huán)保也節(jié)能。從窯洞數量上看郭家地坑院顯然是大戶人家，普通農家的地坑院里正崖面為三孔窯洞側面一到兩孔窯洞。
郭家地坑院院子中央有一口古井和一個正方形菜園，古井是生活用水之源，菜園除了種一些日常蔬菜外最大的作用是地坑院的排水，院子里雨水全部要通過這個菜園消化，菜園比院子平面略低，神奇之處在于再大的雨水菜園從來沒有外溢過。早先的地坑院排水系統(tǒng)是在院中間挖一個圓形的澇池，雨水通過滲漏排除。
地坑院的窯洞因在地面以下，相當于地下室，相比較其它窯洞地坑院窯洞“冬暖夏涼”的特點更為顯著。隴東地區(qū)為干旱或半干旱地區(qū)，冬季地熱溫度由里往外發(fā)散，窯洞內的溫度較高于室外；夏天，黃土層吸收了地表熱量，窯洞內顯得涼爽。
清代道光年間慶陽籍進士惠登甲詩贊當地窯洞“遠來君子到此莊，莫笑土窯無廈房，雖然不是神仙洞，可愛冬暖夏天涼?！比毡緦W者曾稱贊窯洞為“會呼吸的建筑”，這些贊美之詞道出了窯洞的特點。
改造成窯洞博物館的地坑院
隴東地坑院的文化內涵
隴東地區(qū)是華夏文明的發(fā)源地之一，勤勞智慧的隴東人，創(chuàng)造開啟了優(yōu)秀燦爛的農耕文化。這里更是農耕文化的重要搖籃，農耕文化在這里生根發(fā)芽，更在這里完善和發(fā)揚光大，地坑院更是農耕文化演變歷史的見證。
幾千年來，隴東人民在窯洞中繁衍生息，地坑院從最早的“掘地三丈”而居到今日修造堅固美觀供人參觀和居住，一直以一種獨特的形式而存在，其營造技藝的變化就是一部隴東人民文化發(fā)展史。
地坑院經歷了多少生老病死、婚喪嫁娶，一代代一輩輩傳承和積淀，形成了獨特的地域風格和豐富多彩的文化內涵，是中華民族從農耕文明逐步走向現(xiàn)代文明的歷史印記，凝結著無數人的鄉(xiāng)愁，是彌足珍貴的歷史文化遺產。當代文化學者馮驥才先生稱贊窯洞為“農耕黃土文化的化石”。
郭家地坑院已有兩百多年的歷史，在翻新修建中郭鳳福力求“原汁原味”?！案G洞是隴東文化的‘根’，我們的歷史文化都由它而來，要留住這份鄉(xiāng)愁記憶，需要保護和利用起來?！?/p>
今年60多歲的郭鳳福和老伴王愛珍都鐘愛民俗文化，剪紙、書法等是老兩口的最愛，老兩口將慶陽剪紙和農耕文化、民俗故事結合起來，不僅雕琢在了地坑院的院墻上，他們計劃還要在地坑院的窯洞里陳設鄉(xiāng)村娶親、農事豐收、耍社火等隴東民俗文化場景。
隴東地坑院承載了厚重的黃土文化，是受農耕文化影響最深的建筑和居住形式，地坑院中的窯洞主次之分是我國傳統(tǒng)禮儀的體現(xiàn)，長者居主窯，晚輩居次窯。
雖然地坑院已不是隴東地區(qū)人們的主要居住地，但作為一種文化遺產留在一代代隴東人腦海中的記憶是小時候在地坑院里放鞭炮貼窗花的快樂，是新春社火鑼鼓喧天的熱鬧場景，是牛皮燈影道情戲在窯里唱個三五夜和七鄰八舍的親戚朋友來看戲的難忘盛事……
郭鳳福和老伴在演示地坑院中的水井吊水
現(xiàn)代鄉(xiāng)村文化中的地坑院
隨著經濟條件的好轉和建筑技藝的發(fā)達，在人居環(huán)境改善的大趨勢下，農村正在“告別窯洞”，原有窯洞絕大多數被復田和掩埋，少量用作觀賞紀念，獨具特色的地坑院已處于瀕危狀態(tài)，營造技藝也面臨著逐漸失傳的境地。
據了解，上世紀90年代，在隴東西峰城東原有的48處地坑院，現(xiàn)保留下來的只有5處。西峰東城外原有8處，現(xiàn)留1處?，F(xiàn)在留下的都被保護起來或經過翻修在新農村的鄉(xiāng)村文明建設中發(fā)揮作用。地坑院不僅沒有完全消失，保留下來的老莊院經過改進變得更具現(xiàn)代氣息，安全、舒適、美觀、大方。
在現(xiàn)代鄉(xiāng)村文明振興建設中，當地有關部門在地坑院保護中利用窯洞冬暖夏涼的特性做養(yǎng)生保健體驗館或窯洞賓館體驗館；有的與隴東皮影、剪紙、社火等民俗文化產品結合做成民俗旅游體驗館；有的收集一些農家曾經用過的生產和生活用具擺放在窯洞中，以此做成農耕文化鄉(xiāng)村記憶館或鄉(xiāng)愁館，一個個地坑院變成了一個個農耕文化的傳承所。
郭鳳福的愿望是在隴東地坑院的保護中，把窯洞民居與隴東民間藝術結合起來開展傳承保護工作，只有盤活了資源，才能取得更長足的發(fā)展。窯洞承載著郭鳳福的愿望，同時也是不少關注隴東窯洞民居文化專家學者和世世代代曾經生活在窯洞里的隴東人的心聲。