- 時間：2025-04-16
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- 來源：隴南日報
隴南日報通訊員?張盼盼?李?婷
清明過后，康縣陽壩鎮(zhèn)萬畝茶園迎來一年中最繁忙的采茶季。茶農(nóng)們指尖翻飛采擷新綠，全自動生產(chǎn)線晝夜轟鳴淬煉茶香，一幅傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技交融的產(chǎn)業(yè)畫卷在秦巴秘境間徐徐展開。
“這茬雨前茶芽頭飽滿，每斤鮮葉收購價100元，我自己有五六畝茶園，一天能采摘三斤左右，收入兩三百元?，F(xiàn)在茶葉產(chǎn)業(yè)有政府和合作社的幫扶，茶葉價格走高，也不愁銷路?！痹谟头繅未?200畝的茶園里，茶農(nóng)董朝診笑眼彎彎，身后茶園宛如鋪展的綠毯。
在梅子園種植農(nóng)民專業(yè)合作社和滿福農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司加工車間，智能化生產(chǎn)線正高速運(yùn)轉(zhuǎn)。鮮葉經(jīng)一個多小時的攤晾后，依次投入殺青機(jī)、全自動揉捻機(jī)、烘干機(jī)，在數(shù)字化操控下完成蛻變。“殺青機(jī)要精準(zhǔn)控溫在350℃，時間在3到5分鐘，然后理條、整形以及拋光，最后放進(jìn)烘干機(jī)，及時調(diào)整溫度提香，晾涼之后用分選機(jī)進(jìn)行最后篩選?！泵纷訄@種植農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人劉樹斌輕點(diǎn)觸控屏，翠綠的鮮葉在傳送帶上開啟蛻變之旅。
“我們合作社成立以來，每年的產(chǎn)值和銷售額都在逐年上升，就2024年來說，產(chǎn)值達(dá)到90余萬元，銷售額在70萬元左右，合作社為梅園溝流域5村69戶208畝茶園進(jìn)行托管，按照六無茶園進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)，通過微信、抖音、小視頻宣傳，
線上線下、企業(yè)、單位、游客購買，讓廣大消費(fèi)者喝上地道的康縣茶，社會評價高，回頭客多，從而讓我們合作社更好發(fā)展，并帶動當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)增收。”劉樹斌對記者介紹道。
先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備，不僅提高了加工精度和效率，而且能夠精準(zhǔn)控制加工過程中的溫度、濕度和時間等關(guān)鍵參數(shù)，車間大屏實(shí)時跳動著含水率、酶活性等十幾項指標(biāo)，昔日的“看茶做茶”經(jīng)驗如今已轉(zhuǎn)化為數(shù)字模型?！澳壳拔覀冘囬g有7臺全自動扁形茶炒制機(jī)，主要用來炒制龍井43號，高峰時期每天可以炒制20斤左右干茶，比傳統(tǒng)制茶效率提高了很多?！睗M福農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人李滿福介紹道。
作為康縣產(chǎn)茶重鎮(zhèn)，陽壩鎮(zhèn)以“生態(tài)+科技”雙輪驅(qū)動茶產(chǎn)業(yè)，擴(kuò)大茶園基地、提升茶葉品質(zhì)、打造茶葉品牌、拓寬茶葉銷售。暮春時節(jié)，茶山研學(xué)游亦漸火熱，游客可體驗從采青到炒制的全流程，茶旅融合為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。
“陽壩，位于北緯33度的黃金產(chǎn)茶帶，這里山清水秀、氣候濕潤、是得天獨(dú)厚的茶葉生長天堂。這里孕育出的茶葉具有‘高海拔、高緯度、高香氣’的獨(dú)特魅力，產(chǎn)品涵蓋綠茶、紅茶、白茶以及黑茶。今年以來，我們充分利用新媒體線上銷售平臺，利用短視頻、直播帶貨等方式，發(fā)展茶產(chǎn)品線上銷售模式，不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)，陽壩茶葉的知名度和美譽(yù)度不斷提升。全鎮(zhèn)有3.2萬畝高山茶園，戶均增收2000元，預(yù)計今年產(chǎn)值達(dá)6000萬元。下一步，我們將聚焦深化茶旅融合，完善‘吃住游購?qiáng)省涮追?wù)，建設(shè)康養(yǎng)茶旅小鎮(zhèn)。我們有信心在政策的支持和各方協(xié)作下，讓‘一片葉子’繼續(xù)造福一方百姓，為鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)動能。”陽壩鎮(zhèn)鎮(zhèn)長李金利說。
春茶凝翠，匠心流轉(zhuǎn)。這片北緯33度的神奇綠葉，正以科技之力延續(xù)千年茶脈，讓青山綠水真正化作富民“金葉子”。