- 時間：2025-06-12
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- 來源：蘭州晚報
瓜農(nóng)摘下部分成熟的“蘭白946”白蘭瓜準備售賣
省農(nóng)科院蔬菜研究所程鴻博士在農(nóng)田展示自己團隊精心培育的“蘭白946”白蘭瓜
眼下，正值白蘭瓜上市時節(jié)，大量白蘭瓜涌入市場，為消費者帶來甜蜜享受。6月10日，記者在皋蘭縣什川鎮(zhèn)、水阜鎮(zhèn)等地了解到，一款由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所培育的“蘭白946”的白蘭瓜新品種即將大量上市。
該品種繼承老蘭州白蘭瓜原始風(fēng)味，糖度穩(wěn)定超16%，最高達16.8%，果肉翠綠、肉質(zhì)酥軟多汁、風(fēng)味濃郁、口感細膩。在科技助力下，“蘭白946”不僅重現(xiàn)蘭州“老味道”，更成鄉(xiāng)村振興“利器”、農(nóng)民增收“甜蜜果”。
1 “肯定能賣個好價錢”
6月10日，記者走進什川鎮(zhèn)的白蘭瓜種植基地，一排排現(xiàn)代化的鋼架大棚整齊排列。棚內(nèi)，翠綠的瓜秧順著支架攀爬，一個個白蘭瓜懸掛其間，長勢十分喜人。馬樂梅穿梭在瓜棚中，仔細查看瓜的生長情況，臉上洋溢著豐收的喜悅。
“蘭白946”是皋蘭豐苗白蘭瓜專業(yè)合作社在省農(nóng)科院的指導(dǎo)下培育出的新品種。為了保證白蘭瓜的品質(zhì)，馬樂梅帶領(lǐng)合作社成員采用了一系列科學(xué)種植方法。從選種、育苗，到田間管理、病蟲害防治，每個環(huán)節(jié)都嚴格把關(guān)。在施肥上，全部使用有機肥，確保綠色環(huán)保；在病蟲害防治方面，采用物理和生物防治相結(jié)合的方式，減少農(nóng)藥使用。
在銷售方面，馬樂梅也早早做好了準備?！斑@幾年，我們不斷拓展銷售渠道，除了傳統(tǒng)的線下銷售，還大力發(fā)展電商。現(xiàn)在通過抖音、快手等平臺，我們的白蘭瓜已經(jīng)賣到了全國各地?！瘪R樂梅說，“今年，我們還和順豐、郵政等快遞公司合作，他們直接在合作社門口設(shè)立駐點，確保白蘭瓜采摘后能以最快的速度送到消費者手中?！?/p>
什川鎮(zhèn)農(nóng)戶魏代軍也種了幾畝“蘭白946”白蘭瓜，他對這個品種贊不絕口：“以前種老品種，產(chǎn)量和品質(zhì)都不太穩(wěn)定，今年‘蘭白946’收獲在望，肯定能賣個好價錢?！睋?jù)了解，今年什川鎮(zhèn)種植“蘭白946”白蘭瓜的農(nóng)戶不在少數(shù)，大家都對這次的豐收滿懷期待。
2 技術(shù)惠民助力鄉(xiāng)村振興
隨后，記者又來到皋蘭縣水阜鎮(zhèn)老鸛村，踏入老鸛村的田間地頭，一排排大棚整齊排列。剛掀開大棚門簾，一股濃郁的瓜香便撲面而來，沁人心脾。只見白玉般的甜瓜或躲藏在綠葉藤蔓間，或探出小腦袋，圓潤飽滿的模樣讓人垂涎欲滴。
“今年我種了五六畝地，現(xiàn)在甜瓜成熟了，收購價目前穩(wěn)定在7元/公斤。”老鸛村村民魏萬緒滿臉笑意，言語間難掩豐收的喜悅。他一邊熟練地將甜瓜裝箱，一邊向記者分享著自己的種植經(jīng)歷，“以前種瓜，全靠經(jīng)驗，產(chǎn)量和品質(zhì)都不穩(wěn)定。現(xiàn)在可不一樣了，省農(nóng)科院的試驗田就在我這里，專家們手把手教我們種植技術(shù)，從選種、育苗到田間管理，每一個環(huán)節(jié)都有科學(xué)指導(dǎo)?！?/p>
據(jù)魏萬緒介紹，在省農(nóng)科院專家的幫助下，他們采用了先進的培育技術(shù)，讓蘭州“老味道”的甜瓜再次煥發(fā)生機。“以前種瓜最怕遇到病蟲害，一旦暴發(fā)，一年的收成就沒了?，F(xiàn)在有了專家團隊，定期來查看瓜苗生長情況，及時預(yù)防和治療病蟲害，心里踏實多了?！?/p>
省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究員程鴻正在瓜棚里指導(dǎo)瓜農(nóng)們采摘，他告訴記者：“我們在老鸛村設(shè)立試驗田，主要是為了推廣優(yōu)質(zhì)品種和先進種植技術(shù)。通過改良品種、優(yōu)化種植模式，不僅提高了甜瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，還增強了其抗病能力。像魏萬緒種植的盛開花甜瓜，就是我們經(jīng)過多年選育的優(yōu)良品種，它不僅保留了蘭州甜瓜的傳統(tǒng)風(fēng)味，還在產(chǎn)量和抗病性上有了很大提升?！?/p>
談到技術(shù)推廣對村民的幫助，程鴻深有感觸：“剛開始推廣新技術(shù)時，很多村民都持懷疑態(tài)度，擔(dān)心種不好。我們就組織技術(shù)培訓(xùn)，帶著村民到試驗田現(xiàn)場觀摩，讓他們親眼看到新技術(shù)帶來的效果。慢慢地，大家都接受并積極參與進來?，F(xiàn)在，老鸛村的甜瓜種植已經(jīng)形成了規(guī)模，品牌效應(yīng)也逐漸顯現(xiàn)。”
站在皋蘭縣的砂田埂上，程鴻撫過瓜紋感慨：“這不僅是品種的升級，更是一場農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的啟蒙。從實驗室育種到田壟滴灌，從‘提籃叫賣’到全國48小時達，白蘭瓜的‘甜蜜進化’讓我們看到，當(dāng)科技深度融入鄉(xiāng)土，最樸素的耕耘也能結(jié)出最具未來感的果實?！?/p>
3 找回蘭州“老味道”
“研究‘蘭白946’就是要找回蘭州‘老味道’?！背跳櫿f，“蘭白946”繼承了老蘭州白蘭瓜的原始風(fēng)味，糖度穩(wěn)定在16%以上，最高可達16.8%，果肉翠綠、肉質(zhì)酥軟多汁、風(fēng)味濃郁、口感細膩。其植株長勢強，抗病性好，全生育期110天，果實發(fā)育期40-45天，單果重約2.5公斤，各項指標(biāo)表現(xiàn)優(yōu)異。2025年，“蘭白946”在青白石水源村、皋蘭縣萬畝基地大規(guī)模推廣。
程鴻說，他帶領(lǐng)團隊一直致力于瓜菜生物技術(shù)育種研究。他深知，要找回蘭州白蘭瓜的原始風(fēng)味，絕非易事，但使命在肩，不容退縮。2014年，他前往美國參加國際葫蘆科學(xué)技術(shù)會議，一次偶然的機會，他結(jié)識了一位外國朋友，并在有關(guān)部門批準下，成功獲得了美國“蜜露”甜瓜種子進口許可證?！懊勐丁碧鸸希翘m州白蘭瓜的母種，這一珍貴的種子，讓程鴻看到了找回白蘭瓜原味的希望。
自2022年1月起，程鴻團隊正式開啟了“甘肅省特色西甜瓜優(yōu)異種質(zhì)挖掘與新品種選育”項目科研工作?？蒲腥藛T從國內(nèi)外廣泛收集了大量西甜瓜種質(zhì)資源，建立起種質(zhì)資源庫，為后續(xù)育種工作奠定基礎(chǔ)。針對蘭州白蘭瓜品質(zhì)退化、抗病性差、貯運性不佳等難題，團隊采用現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)相結(jié)合的方法，展開技術(shù)攻關(guān)。經(jīng)過多年努力，于2024年底成功培育出“蘭白946”，并獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記證書。
2024年年底，“蘭白946”和西瓜新品種隴科13號成功育成，這凝聚著團隊多年心血的成果，標(biāo)志著蘭州白蘭瓜復(fù)興邁出了關(guān)鍵一步。
蘭州日報社全媒體記者?桑杰才讓?文/圖