- 時間：2025-09-02
- 來源：蘭州日報
品牌就是生產(chǎn)力，地理標(biāo)志是地域特色產(chǎn)品的“金字招牌”。
不久前，國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布第640號公告，榆中菜花、榆中大白菜、榆中蓮花菜、皋蘭旱砂西瓜、皋蘭紅砂洋芋、皋蘭禾尚頭小麥、安寧白鳳桃、蘭州冬果梨、永登七山羊9件農(nóng)產(chǎn)品成功轉(zhuǎn)化為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
這是我市繼蘭州百合、苦水玫瑰之后再度新添的“國字號”金字招牌，不僅是對蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的充分肯定，同時標(biāo)志著我市在地理標(biāo)志品牌建設(shè)和知識產(chǎn)權(quán)保護方面邁出了堅實的一步，也為蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品走向全國、走出國門創(chuàng)造了良好的條件。
一方水土養(yǎng)一方人。地處黃河上游的蘭州，溫帶大陸性氣候特征顯著，日照充足，晝夜溫差大，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，擁有得天獨厚的自然稟賦，孕育了獨具地方特色的農(nóng)產(chǎn)品。這里的農(nóng)產(chǎn)品口味甘甜，特色優(yōu)勢明顯，成為本地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中一張亮麗的特色名片。
一直以來，榆中菜花、皋蘭禾尚頭小麥、安寧白鳳桃等蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品深受消費者喜愛。此次獲批國家級地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，對于我市因地制宜培育發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，促進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷精準(zhǔn)銜接，盡快形成線上線下布局，拓展國內(nèi)國際市場體系，推動高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品綠色供給具有積極而深遠的意義。
更加值得期待的是，此次蘭州冬果梨等9件農(nóng)產(chǎn)品成功轉(zhuǎn)化為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，有利于我市把“土特產(chǎn)”品牌的“土味”優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，為農(nóng)業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，鄉(xiāng)村全面振興注入新的動能。
日前舉行的第二十四屆中國長春國際農(nóng)業(yè)·食品博覽（交易）會上，蘭州高原夏菜、蘭州百合、苦水玫瑰系列產(chǎn)品、七山羊肉、小雜糧、白蘭瓜等蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品，憑借優(yōu)良的品種、獨特的風(fēng)味和可靠的品質(zhì)，吸引眾多市民爭相品嘗，采購商駐足洽談。
對此，蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人坦言，此次長春農(nóng)博會這一國家級農(nóng)業(yè)展會平臺不僅讓當(dāng)?shù)叵M者近距離體驗了蘭州特色農(nóng)產(chǎn)品，感受了“甘味”農(nóng)產(chǎn)品的獨特魅力。同時，全面客觀展現(xiàn)了蘭州特色農(nóng)業(yè)的多樣性與優(yōu)質(zhì)化發(fā)展成果，有效助力蘭州農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，讓原本“養(yǎng)在深閨人未識”的蘭州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“飛入尋常百姓家”。
而這背后，是我市在系統(tǒng)推進知識產(chǎn)權(quán)強市工作過程中不懈努力的結(jié)果。2022年8月，我市獲批國家級知識產(chǎn)權(quán)強市試點城市以來，市委、市政府高度重視，在全省率先建立“局市會商”機制，制定強市建設(shè)年度推進落實措施，掛圖作戰(zhàn)，倒排工期，確保了試點城市創(chuàng)建工作各項任務(wù)指標(biāo)的高質(zhì)量完成。2024年11月，我市獲批國家級知識產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)試點城市。
近年來，我市以知識產(chǎn)權(quán)強市建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，把知識產(chǎn)權(quán)作為推動高質(zhì)量發(fā)展、優(yōu)化營商環(huán)境、激發(fā)創(chuàng)新活力的核心要素和關(guān)鍵支撐，統(tǒng)籌謀劃、扎實推進，全市知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造、保護、運用、服務(wù)能力明顯提升。在加快地理標(biāo)志培育進程中，我市組織推薦具有代表性的地理標(biāo)志產(chǎn)品參加第九屆絲博會、甘肅省地理標(biāo)志產(chǎn)品展示推廣（北京）活動，扎實推進商標(biāo)品牌建設(shè)。
今年上半年，我市商標(biāo)申請量5897件，注冊量3152件，有效注冊量76076件，同比增長6.61%?，F(xiàn)有中國馳名商標(biāo)17件。截至目前，蘭州市地理標(biāo)志保護產(chǎn)品12件，地理標(biāo)志證明商標(biāo)6個，地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用企業(yè)80家。
據(jù)市市場監(jiān)督管理局有關(guān)負責(zé)人介紹，蘭州已成為全省知識產(chǎn)權(quán)保護試點示范新高地，知識產(chǎn)權(quán)成了賦能特色產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村全面振興的新引擎。目前，全市正持續(xù)加大商標(biāo)品牌培育力度，推動產(chǎn)品品牌、產(chǎn)業(yè)品牌、集群品牌和區(qū)域品牌建設(shè)，推動蘭州商標(biāo)品牌的影響力與美譽度不斷提升，邁向更加廣闊的發(fā)展舞臺。
蘭州日報社全媒體記者?張萬宏?文/圖
千年甘味?國字認證金榜題名
我們，是蘭州大地孕育的十二顆珍寶，是黃土高原深情供養(yǎng)的風(fēng)物詩篇。時光讓我們成長，歲月為我們加冕。就在最近，榆中菜花、皋蘭旱砂西瓜等9位新伙伴欣然加入。那么，今天在這里，就讓我們來一次從未有過的集體亮相。
扎根于金城的血脈，承載著水土的記憶，我們以鮮活的滋味、醇厚的香氣，走進千家萬戶的餐桌，成為這片土地鄉(xiāng)村振興的金色名片；我們不僅承載著金城獨一無二的風(fēng)味與溫度，更寄托著人們淳厚質(zhì)樸的情感與期盼；在這片與我們血脈相連的土地上，陽光為我們鍍上金邊，黃河為我們吟唱贊歌，我們不僅是自然的饋贈，更是金城故事的講述者。
現(xiàn)在，就讓我們?yōu)槟毤氃V說這片土地賜予我們的生命與榮光，也希望您能在《蘭州日報》讀懂我們的前世與今生。
蘭州冬果梨：藥食同源的“潤肺佳果”
我是蘭州冬果梨，產(chǎn)自七里河區(qū)、永登縣、皋蘭縣等地，我的家族在蘭州已經(jīng)有幾百年的栽培歷史，是隴上著名的“八梨”之一。
每年9月，是我成熟“出閣”的時節(jié)，但別擔(dān)心，即便到了第二年6月份，我仍可保持色味不變，依然鮮甜如初。人們夸我色澤鮮艷，形體美觀，這讓我非常自豪。我還有“大果”和“小果”兩種形態(tài)：大冬果梨果形飽滿，平均重量能達300多克，果肉白嫩、酸甜適口；小冬果梨則更加精致，雖然個頭小一些，但皮更薄、肉更細、味更甜。
我不只是一顆普通的水果，更是一味傳統(tǒng)良藥。中醫(yī)認為我有清心潤肺、潤喉消痰的功效。在寒冷的冬天，蘭州人最喜歡把我燉成“熱冬果”，加入花椒、冰糖和多種香料，慢火熬煮。那一刻，爛熟香甜、湯汁濃郁，一碗下肚，身心俱暖……
這些年來，我不僅走進了千家萬戶的日常飲食，還成為了鄉(xiāng)村振興的明星產(chǎn)品。像永登縣苦水街村，讓我變身成熱冬果、玫瑰冬果、銀耳冬果、燕窩冬果和百合冬果等產(chǎn)品，通過外地工廠代工的方式進行生產(chǎn)，2024年該村冬果梨年收入高達100萬元。
千百年來，我從一棵古老的梨樹走來，如今成為潤肺止咳、助農(nóng)增收的多面手。愿你能記住我——一顆甜在嘴里、暖在心里的千年珍果。
永登七山羊：山野奔跑的“羊中珍品”
我是永登七山羊，一只奔跑在甘肅黃土高原上的“羊中珍品”。
我的家鄉(xiāng)在蘭州市永登縣七山鄉(xiāng)，這里屬于地處海拔2000米左右的半干旱山區(qū)，溝壑縱橫，堿泉遍布，生長著沙蔥、堿柴、枸杞、甘草等野生中藥材。得天獨厚的地理環(huán)境，決定了我攀爬能力強、運動量大的特性，也成就了我鮮而不膻、香而不膩、脂肪均勻、營養(yǎng)豐富的品質(zhì)。冬日里，人們常說“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”，我便成了御寒進補的首選。
我的家族歷史悠久。傳說明朝永樂年間，魯土司曾將我的祖先進貢給明成祖朱棣，皇帝嘗后龍顏大悅，贊為“天下羊肉第一味”，并令歲歲朝貢。從此，我們七山羊名揚天下，成為甘肅美食中不可或缺的傳世佳肴。
在七山鄉(xiāng)，我們在散養(yǎng)+集中育肥的培育模式下，由12家專業(yè)合作社牽頭，帶動農(nóng)戶共同養(yǎng)殖。目前全鄉(xiāng)存欄量已達10萬余只，借助我的品牌效應(yīng)，永登縣逐步打造三產(chǎn)融合經(jīng)濟帶，采取扶持資金入股分紅、特色產(chǎn)業(yè)種植、土地租賃、溫室大棚聯(lián)營、“黨支部+”農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)購統(tǒng)銷等方式，帶動各村旱砂西瓜、大接杏、紅小米等農(nóng)特產(chǎn)品銷售80萬余斤，年實現(xiàn)群眾經(jīng)營性收入120萬元以上。
苦水玫瑰：200年歷史的“富農(nóng)金花”
我是來自甘肅省永登縣苦水鎮(zhèn)的苦水玫瑰。每年5月，我都會穿上深粉紅色的“絲綢裙”，帶著18至24枚肉質(zhì)鮮嫩的花瓣，在晨光里綴滿露珠，把整個山川都浸在濃郁的香氣里——沒錯，我就是那朵讓乾隆版《甘肅通志》都忍不住記載“玫瑰花出蘭州，苦水鎮(zhèn)最優(yōu)”的“明星花”。
我的“家族史”可有200多年了。相傳清道光年間，一位叫王乃憲的讀書人從西安把我?guī)У娇嗨?，自此后，我就在這里扎了根。高原的陽光把我曬得格外精神，富含硒元素的紅土壤給我補足營養(yǎng)，晝夜溫差讓我攢足了香氣，慢慢長成了獨一無二的“中國苦水多枝半重瓣紅玫瑰”，還成了蘭州市市花呢！
更驕傲的是，我可是有“國字號”身份證的。2003年，原國家質(zhì)檢總局給我發(fā)了“原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護”證書；2015年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部又為我認證了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
現(xiàn)在，永登縣的鄉(xiāng)親們把我當(dāng)成“致富花”，種了10多萬畝，占全國玫瑰種植面積的40%。清晨5時，花農(nóng)們就來采我?guī)兜幕ɡ?，說這樣出油多；全自動蒸餾釜晝夜不停，把我變成精油、純露；科研團隊還幫我開發(fā)出玫瑰葉茶、花渣色素，一點都不浪費。
5月的苦水鎮(zhèn)，我開得最艷的時候，丹霞地貌配上我的花海，游客們都來打卡。玫瑰節(jié)上，太平鼓、高高蹺表演圍著我轉(zhuǎn)，“玫瑰一日游”線路把周邊景區(qū)串起來，一年能吸引20多萬人次呢！
安寧白鳳桃：黃河岸邊的“胭脂蜜桃”
我叫白鳳桃，來自蘭州市安寧區(qū)這片被黃河滋養(yǎng)的沃土。上世紀(jì)60年代，我從128個桃品種中脫穎而出，在安寧區(qū)安了家。
我的果皮粉白透紅，果肉最甜的時候含糖量能飆到22%，比好多水果都要甜。
這些年來，我也沒辜負大家的期待。2010年有了“安寧白鳳桃”專屬商標(biāo)，后來又有了“中國十大名果”“鮮桃之鄉(xiāng)”的個人和集體榮譽，2016年拿下農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，2023年入選“甘味”大家庭，今年7月更是喜提“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”認證。每一個證書，都是對我品質(zhì)的蓋章認可，也讓更多人知道了安寧區(qū)的白鳳桃。
為了讓我長得更好、走得更遠，安寧區(qū)引進了遲白鳳、崗山白等十幾種桃樹品種，把采摘期從7月拉長到9月，還辦了19期技術(shù)培訓(xùn)班，請來農(nóng)大教授和土專家教大家科學(xué)種桃，連修枝剪、土壤修復(fù)菌劑這些“裝備”都配齊了。2024年，“十里桃鄉(xiāng)”示范帶建成，補植3500棵桃樹，5公里產(chǎn)業(yè)路通了，輸水管道鋪設(shè)，我生長的“家”越來越舒服。
每年8月的“桃王”大賽，更是我的“高光時刻”。我和小伙伴們比甜度、比顏值，贏了的“桃王”能讓全村都驕傲?，F(xiàn)在，我還搭上了電商的快車，在抖音、快手上展示自我，再配上冷鏈物流，不管您是北京、上海還是廣州，都能嘗到剛從樹上摘下來不久的新鮮滋味。
蘭州百合：黃土高原的“香甜白玉”
我生長在蘭州市七里河區(qū)南部的二陰山區(qū)，這里海拔1800至2500米，晝夜溫差大，年平均氣溫5.8℃。獨特的自然環(huán)境造就了我瓣肉肥厚、色澤潔白、味極甜美的特質(zhì)，讓我成為全國唯一一種藥食同源的甜百合。
近年來，在農(nóng)業(yè)科技的助力下，我們百合家族發(fā)展迎來了質(zhì)的飛躍。今年，七里河區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研發(fā)的“蘭州百合鱗片扦插快繁新技術(shù)”有了新突破，將種球培育周期由三年縮短為兩年，再通過溫室大棚栽培，使總生長年限從六年壓縮至五年。這項技術(shù)讓商品種球獨頭率達到60%以上，精品百合率達到80%以上，畝產(chǎn)提升到2000至2500公斤。
如今，我的價值得到了全方位的提升。在七里河區(qū)多個百合專業(yè)合作社，工人們將我的鱗片精心加工成百合羹、百合咖啡、潔面乳、保濕面膜等系列產(chǎn)品，這些深加工產(chǎn)品在江蘇、廣州等地銷售火爆。我們已從過去的論斤賣轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的按功效賣，附加值大幅提升。
2024年，我們家族在蘭州的種植面積已達15.5萬畝，其中七里河區(qū)種植面積5.54萬畝，產(chǎn)量3.28萬噸，產(chǎn)值達到9.8億元。七里河區(qū)從事百合加工的在冊企業(yè)達到150家，年出口量108噸左右，出口創(chuàng)匯超過140萬美元，產(chǎn)品遠銷日本、韓國、新加坡等20多個國家和地區(qū)。
作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，我正努力帶動農(nóng)戶增收，助力鄉(xiāng)村振興。這份甜蜜事業(yè)，讓我這朵黃土高原的百合綻放出更加絢麗的光彩。
榆中蓮花菜：清甜脆嫩的“翡翠甘藍”
我是一棵來自榆中縣的蓮花菜，又名甘藍。我的家族在這里扎根已有400多年，明代《臨洮府志》里就有關(guān)于我的記載。
我的生長環(huán)境得天獨厚，高原氣候賦予我充足的日照和晝夜溫差，弱堿性灰鈣土中富含的有機質(zhì)和多種礦物質(zhì)，讓我積累了更多維生素C、E和膳食纖維。從2月育苗到9月采收，農(nóng)戶們?nèi)滩捎醚ūP基質(zhì)育苗、地膜覆蓋和配方施肥的科學(xué)種植方式，讓我的葉球緊實度達到94%以上。
為了保持最佳狀態(tài)，我在收獲期被及時采收，24小時內(nèi)就能進入定遠鎮(zhèn)的保鮮庫。如今，我不僅通過30家保鮮企業(yè)走向廣州、上海等60多個城市，還搭乘叮咚買菜的冷鏈網(wǎng)絡(luò)，48小時內(nèi)直達北京、深圳的餐桌。
有了科技的賦能，我的家族不斷升級。榆中縣先后引進推廣甘藍品種10多個，并建立了5處甘藍新品種引進、試驗、示范基地。農(nóng)業(yè)專家還為我量身定制病蟲害綜合防治方案，粘蟲黃板、太陽能殺蟲燈、全膜三壟栽培技術(shù)等措施讓我的品質(zhì)得以更好地提升。
如今，我已成為榆中縣農(nóng)業(yè)的金名片。種植面積3萬畝，年產(chǎn)13.5萬噸，還帶動包裝、物流等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。從宛川河畔的傳統(tǒng)菜園到粵港澳大灣區(qū)的高端超市，我始終堅守著高原賦予的清甜本味，用每一片葉子講述著400年的農(nóng)耕智慧與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的完美融合。
皋蘭旱砂西瓜：汁多味甜的“消暑神器”
我是一顆來自皋蘭縣的旱砂西瓜，就是那個皮薄籽少、肉質(zhì)鮮紅、汁多味甜的瓜。最近，我可太開心啦，因為我獲批成為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。從此，我就是有“國字號”身份認證的瓜了。
我的誕生，得從清朝康熙年間說起，距今已近四百年了。那時甘肅大旱，皋蘭人民為了抗旱，發(fā)明了鋪壓砂田。于是，大家紛紛效仿，鋪壓砂田逐漸推廣開來。從此，我便在這片砂田里扎下了根。
皋蘭縣屬于溫帶大陸性氣候，四季分明，晝夜溫差大，這讓我積累了超多的糖分。再加上那層神奇的砂田（鋪設(shè)10至15厘米厚的砂礫層），就像給我蓋了一床“智能保溫保濕被”，減少蒸發(fā)、增加地溫、保持肥力、抑制鹽堿……讓我能安心成長，甜得更純粹。什川、石洞、水阜等鎮(zhèn)，都是我的家鄉(xiāng)，是家鄉(xiāng)的水土養(yǎng)育出了品質(zhì)上乘的我，在蘭州乃至甘肅省都久負盛名。
我的果實營養(yǎng)滿滿，咬上一口，甜美清涼，暑氣頓消，是盛夏絕對的“消暑神器”。
為保證我的品質(zhì)，從選地、鋪砂、施肥到種植、管理、采收，都有一套嚴(yán)格的技術(shù)規(guī)范。采收前15天，絕不噴藥；砂田每15至20年需翻新一次，避免砂石化板結(jié)；采用雙蔓整枝法，一株只留一瓜，保證養(yǎng)分集中；甚至還有一套算、看、聽、測的獨門成熟度鑒定方法呢！
如今，皋蘭旱砂西瓜的種植面積已達約3萬畝，占蘭州市總產(chǎn)量的80%以上。不僅在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，還遠銷京津、長三角等地，深受消費者喜愛。大家還探索出了“西瓜套種花生”等特色模式，讓我的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路越走越寬。
皋蘭禾尚頭小麥：500歲高齡的“麥中名品”
我是一粒來自甘肅皋蘭的禾尚頭小麥。
你可能要問，我憑什么這么特別？我們禾尚頭家族在皋蘭這片土地上已經(jīng)生活了500多年了。從元末明初就開始在這里扎根，見證了一代又一代皋蘭人的生活?！短m州市志·農(nóng)業(yè)志》里可是記載著，蘭州地區(qū)種小麥的歷史足足有5000年。
我能在這片土地茁壯成長，離不開這里獨特的環(huán)境。這里的土壤礦物質(zhì)豐富，土地肥沃，再加上勤勞智慧的皋蘭人發(fā)明的砂田，為我提供了絕佳的生長條件。砂田就像我的超級保護傘，既能減少水分蒸發(fā)幫我抗旱，又能吸收陽光給我溫暖，還能保持土壤肥力呢！
我可不一般，有著超高的顏值和實力。我的面粉白度74.81%，粗蛋白含量≥14.0克/100克，粗纖維≥2.2克/100克，淀粉≥64.0克/100克。尤其是氨基酸含量特別高，總量≥13.0克/100克。跟其他小麥品種相比，我的面筋含量高出4至5個百分點。用我做成的面粉微黃色，粉質(zhì)細膩如沙，纖維少，容易消化吸收，口感爽滑爽口、面筋超強，下鍋都不爛，蘭州拉面、皋蘭長壽面、燒鍋子這些地方美食，可都離不開我呢！
現(xiàn)在，我們的家族越來越壯大啦！已在皋蘭縣的忠和鎮(zhèn)、石洞鎮(zhèn)、水阜鄉(xiāng)、黑石川鄉(xiāng)等個鄉(xiāng)鎮(zhèn)34個行政村安家，有1.8萬畝的種植規(guī)模，年產(chǎn)量達1980噸。皋蘭縣有5家加工企業(yè)，大家齊心協(xié)力把我變成各種美味食品，送到消費者手中。
皋蘭軟兒梨：隆冬時節(jié)的“化心蜜梨”
我叫軟兒梨，是來自皋蘭縣、帶著百年煙火氣的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
我老家皋蘭縣可是“世界第一古梨園”所在地。記得清光緒年間的《重修皋蘭縣志》里，就寫著我“藏至冬末春初變軟變黑，肉悉成漿，甘如蜜”，連于右任先生都為我寫詩：“莫道葡萄最甘美，冰天雪地軟兒梨”。
別看我剛摘下來時青黃帶酸，經(jīng)過“發(fā)汗”“窖藏”兩道工序，40多天后就會變身——果皮褐中帶亮，果肉化成蜜糖般的漿汁。寒冬里吃我可有講究：得先讓我在冷水里“泡個澡”，等表面結(jié)層薄冰，咬開冰殼吸一口，涼絲絲、甜津津的汁水滑進喉嚨，不管是解油膩、醒酒，還是潤喉止咳，都特別管用。李時珍在《本草綱目》里還說我能“潤肺涼心”，妥妥的“食療小能手”！
如今，我的家族越來越興旺啦！有了冷鏈技術(shù)幫忙，我從“冬天限定”變成了全年都能吃到的美味，夏天身價還能漲10倍呢。我也搭上了電商致富的快車道，遠銷全國各地。酸奶、梨汁等深加工產(chǎn)品更是讓我變身“跨界明星”。鄉(xiāng)親們都說，我成了致富“香餑餑”。
對了，我們梨園還有專屬“身份證”：9082株百年古樹掛牌保護，一樹一卡跟蹤管理。全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部地理標(biāo)志證書、“甘味”區(qū)域品牌特別獎……這些榮譽背后，是刮樹皮、鋪沙治蟲的古法養(yǎng)護，也是現(xiàn)代生態(tài)種植的科技加持。從古梨園的老樹枝頭，到大家手中的甜蜜滋味，我?guī)е尢m縣的風(fēng)土和匠心，把這份西北寒冬里的甜，送到更多人的舌尖上。
皋蘭紅砂洋芋：全身是寶的“明星土豆”
我是顆圓滾滾、黃澄澄的皋蘭紅砂洋芋。最近我可是收獲了一個超級大驚喜——成功獲批國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。這就像是給我發(fā)了一張超厲害的“身份證”，以后我就能更自信地走向全國。
清康熙年間（1662-1722年），甘肅大旱，赤地千里，一位聰明的老農(nóng)偶然發(fā)現(xiàn)鋪著砂石的鼠洞前有茁壯的幼苗，便從中得到靈感，這才發(fā)明了鋪壓砂田的種植方法。有當(dāng)?shù)孛裰{為證：“要問砂田舊來源，話要說道康熙年”。從此，我們家族就在這片紅砂地里扎下了根。
我的淀粉和粗蛋白含量高，還富含鐵、鋅等微量元素，營養(yǎng)豐富。1999年，我被農(nóng)業(yè)部陜西楊陵農(nóng)產(chǎn)品鑒定中心評為一級品，獲得“明星牌紅砂洋芋”的稱號。不僅如此，我還被加工成各種美食：雪花粉、薯片、膨化食品、粉條、粉絲等等，甚至連我的下腳料都能被綜合利用，生產(chǎn)飼料酵母、高效液體肥料等，可以說我的全身都是寶。
如今，皋蘭全縣紅砂洋芋種植面積超過5.1萬畝，年產(chǎn)量達12萬噸以上。我不僅熱銷蘭州、白銀市場，還遠銷陜西、新疆、上海、福建等省區(qū)市，部分一級品還走出國門，出口到日本、韓國、東南亞、俄羅斯等地呢！
榆中菜花：高原夏菜的“美味珍饈”
我是榆中菜花，在榆中縣的土地上已生長70余年，是全縣蔬菜種植的主導(dǎo)品種，扎根于來紫堡、和平、定遠、三角城等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，這里氣候冷涼、光照充足、土壤深厚，正是這片獨特的黃土高原與涼爽氣候，賦予了我清甜脆嫩、緊實飽滿的獨特品質(zhì)。
我的家族歷史悠久，但從不故步自封。近些年，榆中縣先后引入巴黎雪、太白、雪妃、瑪瑞亞等30多個優(yōu)良品種，還建起5處新品種引進、試驗、示范基地，讓我在不同地塊都能找到最適配的生長形態(tài)。這些年，病蟲害綜合防治、配方施肥、旱作綠色蔬菜全膜三壟栽培等實用技術(shù)的推廣，更是幫我突破了生長局限——不僅種植區(qū)域不斷擴大，優(yōu)質(zhì)收獲率也顯著提升。如今，全縣栽培面積已達12萬多畝，年產(chǎn)量穩(wěn)定在30萬噸，4.1萬戶農(nóng)戶靠種植我實現(xiàn)增收。
作為蘭州高原夏菜的主要品種，我的足跡已覆蓋全國20多個省市的80多個市場，還走進東南亞國家及港、澳、臺地區(qū)，成為消費者餐桌上的“放心美味”?，F(xiàn)在的我，也有了自己的理想，那就是持續(xù)為地理標(biāo)志品牌建設(shè)貢獻重要力量，為區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展注入活力。
榆中大白菜：錯峰上市的“菜中之王”
我是一棵來自榆中的大白菜，人們?？湮沂恰安酥兄酢薄?/p>
我們生長的土壤中有機質(zhì)豐富，氮、磷、鉀含量均衡，正是這些自然的饋贈，讓我積累了豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，尤其是粗纖維含量高，營養(yǎng)又健康。
我的家族主要有旺春、春玉黃、優(yōu)勢、東京金童、貝貝、高原秀等品種。我們4月播種、7月收獲，春秋兩季輪作，采用高壟地膜覆蓋栽培，精準(zhǔn)施肥、科學(xué)灌溉。農(nóng)戶們嚴(yán)格遵循無公害標(biāo)準(zhǔn)，讓我從苗期到成熟都保持著純凈自然的品質(zhì)。
當(dāng)我葉球緊實、外觀翠綠有光澤時，就是最好的采收時刻。這時的我，花球重量通常在1公斤以上。采收后，我會被迅速送至保鮮庫，10小時內(nèi)保持以新鮮的狀態(tài)走向市場。
如今，我不僅供應(yīng)全國80多個城市，還出口到日本、馬來西亞、新加坡等國家和港臺地區(qū)。每年10萬噸的產(chǎn)量，梯次播種、錯峰上市，從五月到十一月，我會一直陪伴您。
蘭州日報社全媒體記者?周棟楠?彭美姣/文?周棟楠?彭美姣?葛強?董永前?安娜/圖
地標(biāo)名品?賦能鄉(xiāng)村全面振興
標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化種植不斷提升蔬菜品質(zhì)
訂單式銷售讓蘭州味道走得更遠
黃河流經(jīng)蘭州，哺育著兩岸的生命，讓這里的農(nóng)產(chǎn)品擁有了卓越的品質(zhì)。截至目前，蘭州共有12件農(nóng)產(chǎn)品被認定為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，它們承載著獨屬于蘭州的印記，正在產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的道路上，迎來最好的發(fā)展時機、最快的發(fā)展速度、最高的發(fā)展起點，成為實現(xiàn)全面鄉(xiāng)村振興道路上一臺臺強勁的引擎。
價值躍升：延伸鏈條?提質(zhì)增效
榆中縣高原夏菜分選車間里忙碌的工人?楊貴智?攝
榆中菜花喜獲豐收?楊貴智?攝
“地理標(biāo)志認證如同催化劑，有力地推動著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的完善與升級?！备拭C農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)學(xué)院副院長、教授趙生國在接受記者采訪時如是說。
走進皋蘭縣什川鎮(zhèn)百璐通瓜果專業(yè)合作社，陳玉芳正戴著手套裹著厚厚的棉服打包軟兒梨?！霸谖倚〉臅r候，軟兒梨只能冬天賣，天一熱起來就全部浪費了，可惜得很?！标愑穹纪锵У卣f，“現(xiàn)在好了，冷庫里能整年保存，冷鏈物流能實現(xiàn)當(dāng)天千里送達，皋蘭軟兒梨可實現(xiàn)全年銷售。”
“目前，合作社已建成面積達2000多平方米的冷庫，成功解決了軟兒梨以往的儲存難題。我們采用給梨加保溫箱、真空包裝、冷鏈物流等手段，打破了運輸半徑小的困境?！痹摵献魃缋硎麻L魏永波說。
2024年，什川鎮(zhèn)實施了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目，包括建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品分選工廠以及開展后期深加工等，以此不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟附加值。今年年底前，占地12畝、總投資4500萬元的梨文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園也將在什川建成，梨產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展讓這片古梨園煥發(fā)了新的生機。
近年來，榆中縣立足地域特點和區(qū)位優(yōu)勢，建成一批高原夏菜、蘭州百合、中藥材、馬鈴薯等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)和綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，打造出覆蓋全縣的特色產(chǎn)業(yè)集群。其中，榆中菜花、大白菜、蓮花菜剛剛晉升為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。
小康營鄉(xiāng)是榆中縣“北菜南運”的重要生產(chǎn)基地之一，全鄉(xiāng)高原夏菜種植面積達2.7萬畝，年總產(chǎn)量8萬噸、產(chǎn)值1.78億元。在王保營村蘭州隴源綠色農(nóng)產(chǎn)品有限公司蔬菜保鮮庫里，新鮮采摘來的蔬菜經(jīng)過篩選、沖洗、打包等流程后“乘坐”物流車輛，48小時內(nèi)便可出現(xiàn)在廣東、福建等地的商超市場。
蘭州財經(jīng)大學(xué)農(nóng)林經(jīng)濟管理學(xué)院教授田萬慧對記者說，隨著現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)的追求，綠色食品成為更加優(yōu)質(zhì)的飲食選擇。在此背景下，地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的認證和推廣，將激發(fā)更多農(nóng)戶主動采用綠色生產(chǎn)行為，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展，進一步優(yōu)化綠色農(nóng)產(chǎn)品的供給，這不僅能提升農(nóng)產(chǎn)品的整體品質(zhì)，還可推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。
圈層突破：擦亮名片?闖出新路
地理標(biāo)志所蘊含的獨特品質(zhì)和地域文化，吸引了各地消費者的關(guān)注，越來越多的人愿意嘗試購買這一高品質(zhì)產(chǎn)品。
皋蘭禾尚頭小麥的種植歷史悠久，距今已有500多年。躍升為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的禾尚頭小麥，不僅承載著當(dāng)?shù)厝说那楦杏洃?，更代表著一種對傳統(tǒng)與特色的堅守。在皋蘭縣石洞鎮(zhèn)的甘肅一碗面商貿(mào)有限公司生產(chǎn)車間，工人們正忙著將包裝精美的禾尚頭面裝箱打包?！拔覀兇蛟斓摹m皋一碗面’品牌，今年光是抖音直播間就賣了50多萬單，線下8家門店日均銷售額超3萬元?！痹摴矩撠?zé)人陳茂生說。
地理標(biāo)志保護產(chǎn)品作為特殊的品牌標(biāo)識，具有較高的認知度和信任度，是提升農(nóng)產(chǎn)品知名度、美譽度的關(guān)鍵因素，也是強化農(nóng)產(chǎn)品宣傳推廣的核心抓手。
七里河區(qū)作為全國唯一甜百合——蘭州百合的主產(chǎn)區(qū)，近年來依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，建立科研+政府+企業(yè)模式，組織“青春助農(nóng)鄉(xiāng)村振興”直播助農(nóng)活動，讓蘭州百合成功出圈。
“以前百合只能在節(jié)令時銷售。如今，通過政府搭臺，我們在很多電商平臺上架了蘭州百合，和叮咚買菜等平臺簽訂了產(chǎn)銷協(xié)同協(xié)議，無論是銷量還是范圍都實現(xiàn)了新的突破?！逼呃锖訁^(qū)宏瑞農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社負責(zé)人陳得琴說。
如今，蘭州百合在各大展會中亮相，還成為了粵港澳大灣區(qū)市民“菜籃子”里的常備佳品，甚至出口至日本、韓國、美國。市場反哺產(chǎn)業(yè)，七里河區(qū)目前已形成種植、儲藏、加工、銷售、研發(fā)一條龍的百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，讓百合產(chǎn)業(yè)成為真正的富民產(chǎn)業(yè)。
多維輻射：富民強村?協(xié)調(diào)發(fā)展
地理標(biāo)志保護產(chǎn)品作為特殊的知識產(chǎn)權(quán)標(biāo)識，將地域、自然人文與品質(zhì)緊密相連，既是特色農(nóng)業(yè)名片，更是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的引擎。
在今年的蘭州安寧蟠桃會暨桃王爭霸賽中，桃農(nóng)竇永梅憑借其種植的優(yōu)質(zhì)白鳳桃奪得一等獎，她手捧獎杯激動地說：“我們世代生活的這片土地能種出來中國十大名果之一的白鳳桃，為之驕傲和自豪?！?/p>
經(jīng)過多年發(fā)展，桃王大賽已成為提高安寧白鳳桃品牌知名度，助推農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的一項有效措施，更是安寧區(qū)推進全域旅游發(fā)展、推動鄉(xiāng)村振興的一項品牌活動。安寧區(qū)也通過白鳳桃+旅游的模式，激活了鄉(xiāng)村的資源活力，促進了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興提供了新的增長點和發(fā)展路徑。
在本次成功轉(zhuǎn)化為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的9件農(nóng)產(chǎn)品中，有一些農(nóng)產(chǎn)品眼下正面臨著種植面積縮小、種植意愿低迷、銷路變窄的困境。產(chǎn)自皋蘭縣的紅砂洋芋就是其中之一?！按蠹s8年前，我們村上幾乎是全村種植紅砂洋芋，但今年種植面積已經(jīng)縮小至300畝左右。”皋蘭縣石洞鎮(zhèn)明星村黨總支書記楊勤前惋惜地說。
皋蘭縣具有獨特地理環(huán)境和干旱少雨的氣候條件，光照充足，晝夜溫差大，紅砂資源豐富且在耕地附近，便于鋪壓。鋪壓的紅砂地礦物質(zhì)含量豐富，有利于紅砂洋芋生長，造就了紅砂洋芋的高品質(zhì)?！案N時間久了，紅砂地老化，種出來的洋芋品質(zhì)有所降低，紅砂洋芋成熟期比較晚，會出現(xiàn)有市無價的現(xiàn)象再加上現(xiàn)在年輕人外出務(wù)工的比較多，從事種植的人多是上了年紀(jì)的老人，背不動也扛不起，種植面積逐年縮小?！睏钋谇罢f。
皋蘭紅砂洋芋被成功轉(zhuǎn)化為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的消息傳來，楊勤前的眉頭舒展開來。他激動地說：“這一認證對我們的幫助極大。今年，我們村申請了400萬元的資金，用于2000畝紅砂洋芋土壤改良，從品質(zhì)上將其穩(wěn)定在‘國’字標(biāo)準(zhǔn)。同時，以黨支部領(lǐng)辦合作社的形式流轉(zhuǎn)土地，使其形成規(guī)模。在銷售端，我們也會以此為契機，把紅砂洋芋的品牌打出去，讓產(chǎn)業(yè)化發(fā)展造福每一位農(nóng)戶?！?/p>
據(jù)皋蘭縣市場監(jiān)督管理局干部魏翠萍介紹，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品獲得地理標(biāo)志認證時，意味著它經(jīng)過了嚴(yán)格的審核與監(jiān)管。認證過程中，對農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量等都有著明確且嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品的認證對于打通市場至關(guān)重要，不僅能大大提升產(chǎn)品在市場上的知名度，還能提高消費者的認可度。此外，通過地方標(biāo)準(zhǔn)的制定讓農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)在原有基礎(chǔ)上得到提升，建立起規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、多渠道銷售的立體發(fā)展格局。
明星村村民陳祿元笑盈盈地說：“這個消息傳來后我高興壞了，明年打算把我們家的地流轉(zhuǎn)給合作社種紅砂洋芋，這樣不僅能收地租還能在合作社務(wù)工?！?/p>
趙生國表示，地理標(biāo)志認證對于農(nóng)產(chǎn)品而言，是品牌建設(shè)的基石、市場拓展的利器、產(chǎn)業(yè)升級的助推器。積極爭取農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認證，并充分利用好這一認證所帶來的優(yōu)勢，必將在激烈的市場競爭中脫穎而出，有助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施。
國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品絕非簡單的特色標(biāo)識，而是撬動鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵支點。它以激活特色產(chǎn)業(yè)為起點，穩(wěn)穩(wěn)托舉產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美的連鎖反應(yīng)——既讓農(nóng)民收入穩(wěn)步增長、就業(yè)機會持續(xù)擴容，更推動鄉(xiāng)村治理走向協(xié)同高效。同時，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為牽引，倒逼鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施升級，形成發(fā)展產(chǎn)業(yè)與完善設(shè)施的雙向促進、良性循環(huán)，最終構(gòu)建起兼具經(jīng)濟活力與生態(tài)韌性的可持續(xù)鄉(xiāng)村振興生態(tài)，為廣袤鄉(xiāng)村實現(xiàn)從一時興到長久興的轉(zhuǎn)變，進而注入源源不斷的內(nèi)生動力。
蘭州日報社全媒體記者?安娜?文/圖