- 時間：2025-10-16
- 來源：隴南日報
隴南日報記者?羅艷
今年以來，徽縣錨定“農業(yè)優(yōu)先型”縣域經濟定位，將蔬菜產業(yè)作為特色山地農業(yè)的“領頭雁”，通過優(yōu)布局、建基地、強創(chuàng)新、拓市場，推動產業(yè)從“擴量”向“增效”跨越，讓這片土地上的“綠色產業(yè)”真正成為群眾增收致富的“綠色銀行”。
截至今年上半年，全縣蔬菜種植面積達12.4萬畝，產量突破28萬噸，實現(xiàn)產值7.7億元，亮眼數(shù)據(jù)背后，是徽縣探索蔬菜產業(yè)高質量發(fā)展的生動實踐。
集群化布局筑牢產業(yè)“基本盤”
“以前種蔬菜都是‘小打小鬧’，自從加入合作社，跟著基地種訂單辣椒，不僅不愁銷路，還能學技術，今年光辣椒就能收入3萬多元！”水陽鎮(zhèn)種植戶王建國的話，道出了徽縣農戶發(fā)展蔬菜產業(yè)的底氣。
這份底氣，源于徽縣對蔬菜產業(yè)的統(tǒng)籌規(guī)劃?；湛h堅持“集群化擴面”思路，通過政策引導和資金扶持，培育壯大經營主體，構建起“合作社+基地+農戶”的產業(yè)格局。
目前，徽縣已建成蔬菜生產農民專業(yè)合作社50余家，打造設施蔬菜、優(yōu)質大蒜、訂單辣椒、早春秋延蔬菜4大類特色基地，總面積達9萬畝，占蔬菜總面積的75%以上。榆樹鄉(xiāng)、水陽鎮(zhèn)集中建成600座食用菌規(guī)?；笈铮瑤尤h食用菌年種植量突破2000萬袋，“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的集群發(fā)展態(tài)勢已然成型。
園區(qū)化帶動為產業(yè)發(fā)展注入強勁動力。走進泥陽現(xiàn)代農業(yè)蔬菜（食用菌）產業(yè)園，高標準智能溫室里的蔬菜長勢喜人，冬季暖棚、日光溫室、鋼架大棚錯落有致。作為省級認定的現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，這里已入駐農業(yè)龍頭企業(yè)7家，發(fā)展設施蔬菜300多畝，每畝收入超2萬元。
“園區(qū)不僅自己能有高效益，還能輻射帶動周邊?！碑a業(yè)園負責人介紹，在園區(qū)的引領下，全縣已發(fā)展設施蔬菜2.03萬畝、露地蔬菜15萬畝，實現(xiàn)了“建一個園區(qū)、帶一片產業(yè)、富一方百姓”。
產業(yè)鏈的延伸更讓“好蔬菜”賣出“好價錢”?；湛h聚焦“產儲加”全鏈條，累計建成22座果蔬保鮮庫，今年計劃新建4座，屆時全縣保鮮庫庫容將達3500噸以上，有效解決了蔬菜“保鮮難、損耗大”的問題。
同時，年產1000噸香菇醬建設項目落地投產，2條菌棒生產流水線高效運轉，農產品精深加工讓蔬菜產業(yè)價值鏈不斷攀升，從“賣原料”向“賣產品”的轉變正在加速。
創(chuàng)新驅動激活發(fā)展“新引擎”
“這個‘長虹辣椒’抗病性強、產量高，比普通品種每畝能多收500斤，而且價還高，明年我要再擴種2畝?！痹诜益?zhèn)山莊村高效循環(huán)農業(yè)示范園，種植戶李娟說。
李娟口中的“長虹辣椒”，是徽縣引進的60多個蔬菜新品種之一。為推動蔬菜產業(yè)提質增效，徽縣堅持“內育外引”雙輪驅動，一方面培育引進甘肅鑫亮食用菌開發(fā)有限公司等10家龍頭企業(yè)，提標建設伏家鎮(zhèn)山莊村、江洛李寺等6大產業(yè)園區(qū)；另一方面加大新品種、新技術引進推廣力度，建立6個蔬菜新品種試驗示范點，累計選育出適應性廣、抗逆性強、經濟效益高的蔬菜新品種32個，每年示范推廣面積超10萬畝。
黨建引領讓創(chuàng)新成果更快惠及農戶。栗川鎮(zhèn)邢莊村黨支部結合當?shù)貧夂蛱攸c，創(chuàng)新推廣“辣椒育苗+圣女果+芹菜”大棚種植模式和“春架豆+秋架豆+白菜”大田種植模式，通過“黨支部+合作社+農戶”的方式，帶動37戶群眾戶均增收1萬余元。
徽縣還定期邀請省農科院專家開展專項課題培訓，內容涵蓋蔬菜貯藏保鮮、設施蔬菜優(yōu)質高產等關鍵技術；同時舉辦訂單辣椒高效栽培、病蟲害綠色防控、水肥一體化等主題培訓班50多場次，培訓農戶2000余人次。
品牌賦能做好產業(yè)“增效”文章
品牌是農產品的“通行證”。
徽縣積極引導蔬菜企業(yè)、合作社開展無公害、綠色有機認證，目前已建成無公害農產品生產基地2個、綠色食品大蒜生產基地1個，開發(fā)農產品地理標志產品1個、“三品一標”農產品62個、甘味農產品4個，“紫皮大蒜”“高山油菜”等特色品牌聲名遠揚。
品牌響了，銷路也要通。近年來，徽縣充分發(fā)揮“綠色通行證”作用，推廣“互聯(lián)網+菜籃子”“超市+平臺+基地”“市民+平臺+基地”等線上交易模式，同步推行中央廚房、訂單配送等直供服務，讓蔬菜從田間直接走向餐桌。
2024年，徽縣訂單辣椒總產4.8萬噸，外銷至山東、湖南、四川等地，銷售產值達1.2億元；菜豆、大蒜、萵筍等蔬菜外銷量12.7萬噸，銷售額2.5億元。2025年，徽縣進一步拓展市場，新增重慶、湖北等地多家餐飲企業(yè)、食品加工廠的長期合作，訂單辣椒種植面積達2.82萬畝，預計總產量5070萬公斤，產值1.22億元。
在提升效益的同時，徽縣也注重生態(tài)保護。推廣半堆半漚、直接還田、過腹還田等尾菜處理方式，實現(xiàn)“變廢為寶”。目前，全縣尾菜處理利用率超40%，伏家鎮(zhèn)2000畝尾菜處理利用核心示范區(qū)利用率更是達80%以上，農業(yè)生態(tài)環(huán)境持續(xù)改善。
“種蔬菜最怕遇到天災，現(xiàn)在有了農業(yè)保險，政府還補貼80%的保費，我們種地更有底氣了！”泥陽鎮(zhèn)種植戶趙剛說。為防范農業(yè)風險，徽縣制定《2025年農業(yè)保險工作實施方案》，推出大棚蔬菜“價格險”“棚膜險”“蔬菜種植與鋼架大棚險”，保金達2500元/畝，按季度核損理賠，目前已承保設施蔬菜240畝、露地蔬菜10785畝。
從集群化布局到全鏈條延伸，從創(chuàng)新驅動到品牌賦能，徽縣正以蔬菜產業(yè)為抓手，書寫著鄉(xiāng)村振興的新篇章。