- 時間：2025-10-22
- 來源：每日甘肅網-甘肅經濟日報
正值蘋果豐收季，靜寧果農們正在采摘、分揀、包裝、運輸蘋果，果園里一派繁忙。?（靜寧縣融媒體中心供圖）
新甘肅·甘肅經濟日報記者?李海生?祁玉潔?段睿珺
深秋時節(jié)，平涼市的百萬畝果園里，紅果壓枝，甜香四溢。農民正利用晴好天氣搶收鮮果，一派繁忙景象。
平涼地處北緯35°的蘋果“黃金生產帶”，作為全國蘋果最佳適生區(qū)，近年來，該市把發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興的重要抓手，以適應國內外蘋果產業(yè)發(fā)展趨勢和消費結構升級為方向，以打造西部現(xiàn)代精品農業(yè)樣板區(qū)為目標，大力推動“靜寧蘋果”產業(yè)轉型升級，使其成為帶動全市經濟發(fā)展的大產業(yè)。
優(yōu)果優(yōu)價?收購價領跑全國
在靜寧縣雷大鎮(zhèn)黎溝村的果園中，一架架無人機穿梭往返，將剛采摘的蘋果從地頭運往公路邊轉運。今年秋季，我省遭遇持續(xù)降雨，給蘋果采收帶來不便，部分果農用無人機來轉運蘋果。
“無人機1小時能運輸2500公斤蘋果，解決了雨季蘋果從地頭到公路邊的轉運難題?！奔仁枪r又是蘋果代辦的趙寶國笑著介紹。今年，他家的14畝果園喜獲豐收，8萬袋一級果以每公斤10.6元的價格售出，收入達16萬元，較去年增收近5萬元；剩余的條紅蘋果也被客商以每公斤8.8元的價格預訂，預計全年總收入將突破32萬元。
“今年平涼地區(qū)一級果收購價普遍在每公斤11元至11.6元之間，較去年同期上漲0.2元至0.3元?！壁w寶國表示，價格上漲主要與山東、陜西等主產區(qū)遭受冰雹等自然災害導致產量下降有關。莊浪縣果業(yè)站副站長、林業(yè)正高級工程師王選強進一步分析指出，全國蘋果種植面積縮減、優(yōu)質果源減少，也是推動價格上漲的重要因素。
據了解，靜寧蘋果價格已連續(xù)19年領跑全國產地地頭收購價。結合與新華社中國經濟信息社、中國果品流通協(xié)會、中國蘋果產業(yè)協(xié)會及多家涉果龍頭企業(yè)的對接會商情況，綜合2024年至2025年銷售季價格走勢，以及當前早熟蘋果產地收購價高、市場供不應求的態(tài)勢，預計2025年至2026年銷售季靜寧蘋果將繼續(xù)呈現(xiàn)“優(yōu)果優(yōu)價、穩(wěn)中有升”的格局，形成“量穩(wěn)價堅”的市場局面，地頭收購價與終端市場售價預計將比上一銷售季進一步上浮，繼續(xù)保持高位運行。
科技賦能?孕育“黃金果”
平涼地處北緯35°的黃土高原，這里海拔高、日照足、晝夜溫差大，疏松深厚的土壤富含鉀、鈣、鎂、鋅、硒等多種礦物質，孕育出蘋果“色澤鮮艷、酸甜適度、脆甜多汁”的黃金品質。
如果說自然稟賦是平涼蘋果的先天優(yōu)勢，那么科學的管理和匠心的培育，則是其保持卓越品質的關鍵所在。
“以前靠蠻干，現(xiàn)在靠巧干”，治平鎮(zhèn)果農郭智勇種蘋果20年，如今自家的30畝果園采用精細化管理模式，肥料按斤施用，以農家肥為基礎，搭配發(fā)酵好的黃豆、油渣、麥麩等，種出的蘋果既好吃又好看。今年，他家的蘋果收入預計達70萬元。
“平涼市依托國家、省、地方三級科研體系支撐，應用物聯(lián)網監(jiān)測、智慧管理等數(shù)字化技術，積極推廣矮砧密植、智能灌溉、綠色防控等現(xiàn)代栽培模式，在品種選育、高效栽培和管理創(chuàng)新上持續(xù)突破，有效解決了小農戶技術應用滯后等難題，深刻改變了傳統(tǒng)果園管理方式，加快了品種自主化、生產智能化、管理高效化進程，科技創(chuàng)新真正成為靜寧蘋果產業(yè)邁向高端的核心引擎?！敝袊O果產業(yè)協(xié)會會長楊易說。
歷經40余年發(fā)展，平涼蘋果從零星種植邁向規(guī)?；a業(yè)，初步建成西部葫蘆河流域、東部涇汭河流域兩個蘋果優(yōu)勢產業(yè)集中區(qū)，打造出靜寧—莊浪優(yōu)勢核心帶、涇川—靈臺新品種示范帶、崆峒—崇信果旅融合帶，創(chuàng)建國家蘋果產業(yè)集群莊浪—靜寧項目區(qū)。其中，靜寧縣成為全國蘋果規(guī)模栽培第一縣，靈臺縣建成國家矮砧蘋果種植標準化示范縣，莊浪縣萬泉鎮(zhèn)入圍全國鄉(xiāng)村蘋果特色產業(yè)超10億元鎮(zhèn)。
平涼市通過延鏈、補鏈、強鏈，已培育形成甘肅德美地緣、甘肅貢禾食品、靜寧常津果品等31家國家和省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，擁有980家產加銷、貯運、服務各類涉果企業(yè)。全市果品年儲藏能力達126萬噸，年精深加工轉化能力16.5萬噸，開發(fā)生產出果汁、果醋、面膜、啤酒、花茶等系列產品10余種，有效提升了蘋果產業(yè)的附加值。
如今，平涼市75個鄉(xiāng)鎮(zhèn)累計種植蘋果151萬畝，預計今年產量達270萬噸，產值突破160億元。一顆顆“黃金果”，已然成為富民強縣的“幸福果”。
品牌引領?走向國際大舞臺
“吃遍天下蘋果，還想靜寧蘋果。”這不僅是消費者的由衷贊譽，更是對靜寧蘋果產業(yè)綜合實力的生動詮釋?！办o寧蘋果”不僅是中國國家地理標志產品，還擁有一連串“金字招牌”：入選國家精品品牌培育計劃，榮獲世界地理標志產業(yè)綠色發(fā)展示范品牌、中國果品區(qū)域公用品牌最有價值十強等稱號，成功躋身首批中國100個受歐盟保護地理標志名單，品牌價值高達181億元。
為進一步擴大品牌影響力，平涼市成功打造并持續(xù)發(fā)布“新華?中國（靜寧）蘋果價格指數(shù)”，以專業(yè)、權威的市場信息為產業(yè)鏈各方提供有效的價格基準與決策參考。
在市場拓展方面，平涼市已在北京、深圳、西安等多地設立“靜寧蘋果”品牌形象店，并與北京新發(fā)地、深圳海吉星等大型批發(fā)市場建立穩(wěn)定銷售渠道。通過積極參與國內外果蔬食品博覽會和各類展銷活動，“靜寧蘋果”品牌影響力持續(xù)增強。
在國際市場方面，平涼市精準把握全球果品需求趨勢，推動靜寧蘋果遠銷東南亞、澳大利亞、俄羅斯、美國等30多個國家和地區(qū)。目前，已在新加坡、尼泊爾等國建設海外倉及銷售專柜共11個，全市共培育蘋果出口企業(yè)41家。2024年，全市蘋果出口量達2.66萬噸，創(chuàng)匯2.55億元，靜寧蘋果正以穩(wěn)健步伐走向世界，成為中國農產品出口的又一張亮麗名片。
記者手記
祁玉潔
金秋時節(jié)，隴原大地處處果香四溢，甘肅蘋果迎來一年中最關鍵的銷售黃金期。今年以來，受局部極端天氣及全國蘋果種植面積縮減等因素影響，我省天水、平涼、慶陽、隴南四大主產區(qū)的蘋果收購價與零售價均出現(xiàn)不同程度上漲，市場熱度與產業(yè)關注度持續(xù)攀升。
甘肅作為黃土高原優(yōu)勢產區(qū)的核心地帶，2024年蘋果產量位居全國第三，增幅高達?8.56%，領跑全國。2024年，全省蘋果種植面積達580萬畝，產量達810萬噸。其中，慶陽、平涼、天水三大優(yōu)勢產區(qū)的蘋果種植面積和產量，分別占到全省總量的99%和96.2%。
為全景呈現(xiàn)甘肅蘋果產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，本報采訪組以“特色化、品牌化、市場化”為主線，深入四大主產區(qū)的田間地頭、分揀車間與交易市場，開展“解剖麻雀”式深度調研。報道既聚焦各產區(qū)的“獨特基因”——天水花牛蘋果兼具“蛇果外觀、奶油口感”；平涼富士以“高糖脆爽、耐儲運”見長；慶陽蘋果盡顯“得天獨厚”的自然稟賦；隴南蘋果則以“脆甜多汁、顏值出眾”贏得市場，又深入挖掘每一顆蘋果背后的品種培育故事與品質管控細節(jié)。同時，通過橫向對比，從市場定位、價格策略等維度，清晰呈現(xiàn)各產區(qū)的差異化競爭優(yōu)勢與發(fā)展路徑。
報道不僅關注當前價格波動的表象，更深入剖析其背后的產業(yè)邏輯：極端天氣正倒逼種植端優(yōu)化抗逆品種選擇與水肥管理技術；價格上漲則推動銷售端強化分選分級能力與品牌溢價空間。
記者調查中發(fā)現(xiàn)，“特色化筑基、品牌化提效、市場化導向”的發(fā)展思路，正成為甘肅蘋果產業(yè)從“規(guī)模擴張”邁向“質量效益提升”的關鍵引擎。