- 時(shí)間：2021-02-23
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- 來(lái)源：蘭州日?qǐng)?bào)
呂玲陶澤智夫妻制作的花饃饃 魏著鑫 攝
皋蘭縣什川鎮(zhèn)一對(duì)做純堿饃饃的小夫妻，堅(jiān)持做本土風(fēng)味的麻腐包子和花饃饃，因?yàn)榭谖兜氐溃艿疆?dāng)?shù)厝说臍g迎。同時(shí)，還把皋蘭什川風(fēng)味的花饃饃月餅，通過(guò)電商賣(mài)向了全國(guó)。春節(jié)期間，小夫妻加班加點(diǎn)做饃饃發(fā)快遞不說(shuō)，還開(kāi)通直播，向社會(huì)展示花饃饃的制作過(guò)程。
呂玲陶澤智夫妻，一年多前在什川十字大街開(kāi)了家傳統(tǒng)純堿饃饃店，做麻腐包子、花饃饃、什川月餅等，因?yàn)槭莻鹘y(tǒng)美食，受到消費(fèi)者喜愛(ài)，不僅什川村民愛(ài)吃，連青白石、蘭州等地的客戶(hù)也聞名而至。呂玲喜歡互聯(lián)網(wǎng)，愛(ài)玩抖音，于是她將自己小店的美食發(fā)到網(wǎng)上。沒(méi)想到，許多在外的什川游子和蘭州人希望能郵寄月餅品嘗。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的互聯(lián)網(wǎng)推廣，慢慢就吸引了一批喜歡美食的外地消費(fèi)者。消費(fèi)者反映，呂玲小店的美食是老面酵頭發(fā)酵，使用純堿，料足，有面的香味。一位福建客人吃過(guò)什川月餅之后，又一次買(mǎi)了六個(gè)通過(guò)順豐郵寄過(guò)去。什川傳統(tǒng)美食讓他們嘗到了家鄉(xiāng)的味道，想到了媽媽做的好吃的……通過(guò)順豐，呂玲小倆口做的花饃、月餅銷(xiāo)到了北上廣、福建、四川等全國(guó)各地。
如今在蘭州市皋蘭縣什川鎮(zhèn)，不少像呂玲陶澤智一樣的年輕人，都通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，像軟兒梨、冬果梨等，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)找到了更大的市場(chǎng)。
蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 魏著新
