河州大餅是清真食品。餅鋪很小,濃濃的香氣卻飄出去很遠(yuǎn),有時隔街都能聞到。河州餅里要加香豆子、花椒、胡麻油,所以風(fēng)味獨具??撅灥啮俗臃謨蓪樱舷露加幸婊?,餅子貼進(jìn)去受熱均勻,不一時就炙成蔥黃色,又酥又軟,還帶點韌勁。這餅,擱上十天半月也不會霉壞,而且那股香氣亦不會消失。要吃河州大餅可得趕早去買,去遲就“明日請早”了。
主辦單位:甘肅省經(jīng)濟(jì)研究院(甘肅省信息中心) 維護(hù)單位:國家信息系統(tǒng)蘭州培訓(xùn)中心
地址:甘肅省蘭州市慶陽路60號信息大廈4層 業(yè)務(wù)咨詢:0931-8960322
技術(shù)維護(hù)及網(wǎng)上有害信息舉報:0931-8800118 舉報郵箱:382875222@qq.com
備案編號:隴ICP備05000182