- 時間：2025-09-23
- 來源：甘肅農(nóng)民網(wǎng)
新甘肅·甘肅農(nóng)民報記者?何成軍
有人說，“高臺不高低洼洼”。這是高臺的優(yōu)勢。
有人說，“高臺”二字，自有登高遠望的豪情。這是高臺的氣勢。
這個季節(jié)，登臨高臺，滿目絢爛。火紅的辣椒、翠綠的蜜瓜、金黃的玉米、雪白的羊群……色彩，在這里被土地重新定義；豐收，也被產(chǎn)業(yè)精準量化。
豐登高臺，是“一粒種子”到“一條鏈”的升級，是“一業(yè)興”到“多業(yè)旺”的蝶變，更是“靠天收”到“慧種田”的跨越。
“辣”出紅火
辣椒是高臺最醒目的“底色”。2025年，全縣種植面積已擴至6萬畝，產(chǎn)量預計達3.4萬噸，預計全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達4.5億元，帶動2萬戶椒農(nóng)戶均增收900元。
從“小農(nóng)散種”到“萬畝片區(qū)”，高臺用了五年。南華鎮(zhèn)勝利村曾經(jīng)“一畝地割不出半噸椒”，如今千畝示范片畝產(chǎn)突破3.5噸，全靠“四統(tǒng)一”：統(tǒng)一良種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購。
“種得好”更要“賣得俏”。遵義辣椒研究院、甘農(nóng)大、省農(nóng)科院在高臺設立分院，培育出“遵辣9號”“甘椒7號”等8個抗逆性好的新品種；機械化移栽、水肥一體化、無人機植保覆蓋80%；賽貝露、辣研益農(nóng)等6家龍頭企業(yè)把辣椒干、辣椒粉、辣椒醬賣到川渝、粵港澳，甚至借中歐班列走向中亞。
“現(xiàn)在論斤賣，今后將論克賣?！蔽鞑坷苯樊a(chǎn)業(yè)園負責人說，我們計劃上馬精深加工線，提取辣椒素、辣椒堿等，每噸附加值可提升3倍以上，真正“吃干榨盡”。
“甜”到心尖
沿著黑河繼續(xù)向南，南華鎮(zhèn)成號村的千座鋼架大棚在陽光下宛如“白色海洋”。棚內瓜香撲鼻，“耀農(nóng)小蜜”“祁汁果”兩個網(wǎng)貨品牌，把高臺蜜瓜賣到了北上廣高端超市，每個零售價18元仍供不應求。
“秘訣就四個字——錯峰、精品。”合作社負責人趙海掰著指頭算賬：大棚防雨防裂，滴灌增糖，晝夜溫差16℃，糖度穩(wěn)定在16%以上；7月中旬新疆瓜收尾、內蒙古瓜未熟，高臺瓜正好“填空”，每斤批發(fā)價比露地高出1.8元。
2025年，全縣蜜瓜種植面積1.2萬畝，年產(chǎn)4.3萬噸，產(chǎn)值1.6億元，帶動1200余名農(nóng)民人均增收1.5萬元。同樣的思路被復制到黑番茄、串收番茄、普羅旺斯水果番茄，通過“云倉+電商”飛向全國，平均溢價30%。
“養(yǎng)”出速度
合黎鎮(zhèn)北灘，馬八50萬只肉羊育肥基地里“咩”聲此起彼伏。這里創(chuàng)造了“30天出欄”的高臺速度：羔羊進場30—35天體重凈增10公斤，日交易700只，年交易額5000萬元。
“快”來自精準配方、標準化圈舍、訂單回購。合作社統(tǒng)一提供羔羊、飼料、防疫、銷售，農(nóng)戶只負責“代養(yǎng)”，每只穩(wěn)賺20元，周期短、風險低。
“過去養(yǎng)羊靠天，現(xiàn)在養(yǎng)羊靠‘芯片’?！被嘏c甘肅農(nóng)大合作，為每只種羊植入電子耳標，生長曲線、料肉比、健康指數(shù)實時上傳云端，大數(shù)據(jù)“養(yǎng)羊”讓出欄率提升12個百分點。
走進位于六壩灘的甘肅燕塘傳祁牧業(yè)，荷斯坦奶牛正悠閑地躺在“沙床”上，自動轉盤擠奶機8分鐘完成一次擠奶。奶牛們戴著“智能項鏈”，體溫、反芻、步數(shù)實時監(jiān)測，日產(chǎn)鮮奶113噸，乳蛋白率3.3%，菌落總數(shù)低于2萬，達到歐盟標準。
“牛糞不是廢，是寶?！逼髽I(yè)周邊2萬畝玉米青貯靠牛糞“反哺”，每畝減施化肥20公斤，增產(chǎn)80公斤，種養(yǎng)循環(huán)讓“一頭?！睜砍觥耙粭l鏈”。
2025年上半年，全縣奶牛存欄2.5萬頭，牛奶產(chǎn)量8.6萬噸，帶動飼草、運輸、包裝等上下游產(chǎn)值3億元，農(nóng)民通過“糧改飼”每畝增收400元。
“智”繪新景
宣化鎮(zhèn)貞號村，10座雙拱雙膜大棚裝著“最強大腦”——5G傳感器實時采集溫度、濕度、光照，手機APP一鍵灌溉、補光、通風。今年番茄畝產(chǎn)1.25萬斤，每斤均價5元，一個棚凈收入6萬元。
“過去靠經(jīng)驗，現(xiàn)在看數(shù)據(jù)。”縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長趙永亮介紹，高臺已建成國家級玉米制種信息化監(jiān)管平臺、農(nóng)產(chǎn)品質量安全大數(shù)據(jù)平臺、母牛信息化平臺、農(nóng)作物病蟲害田間智能化監(jiān)測8個，精準種養(yǎng)、變量施肥、無人機植保覆蓋27萬畝，化肥利用率提高至43%，農(nóng)藥使用強度逐年降低。
電商讓農(nóng)貨“云”上飄香。
在高臺縣電商公共服務中心，主播“高臺辣椒殷班長”一天直播6小時，單場銷售辣椒面3000單。中心累計孵化網(wǎng)商90余家，開設天貓、抖音旗艦店11家，2025年1-8月，“祁連葡萄酒”“高臺辣椒干”等60款網(wǎng)貨銷售額7335萬元，同比增長15.6%。高臺縣縣域直播電商中心入選全國典型案例。
“融”出活力
豐收不只是產(chǎn)業(yè)，更是風景。黑河濕地231種候鳥翔集，宣化鎮(zhèn)“弱水蒹葭”成為網(wǎng)紅打卡地；上莊村徽派民居、臺子寺遺址、圍爐煮茶吸引游客住下來；東聯(lián)村屋頂光伏、有機梨園、制冰廠串起“田園+工業(yè)”游。
2024年，全縣接待游客520萬人次，旅游綜合收入29億元，其中鄉(xiāng)村游占比近四成，讓更多農(nóng)民吃上“旅游飯”。
而巷道鎮(zhèn)東聯(lián)村的共享鏈條，讓農(nóng)民“富”到根上。
東聯(lián)村把2780畝耕地全部折股量化，村民變股民，2024年分紅740萬元，戶均2.8萬元；60歲以上老人每天免費喝牛奶，65歲以上老人醫(yī)保全額補貼；大學生上學有獎學金，自來水費村集體全包。
“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東”在高臺已漸次推開，農(nóng)民分享到了產(chǎn)業(yè)增值的最大蛋糕。
站在高臺，看的不只是豐收的色彩，更是產(chǎn)業(yè)的路徑、改革的力度、創(chuàng)新的溫度和共享的厚度。
從“一株椒”到“一頭?！?，從“一棚瓜”到“一杯奶”，從“一畝地”到“一朵云”，高臺把每一次綠色萌發(fā)都變成增收的脈動，把每一次科技迭代都寫進振興的答卷。
黑河滔滔，祁連巍巍。新的播種已在秋陽下醞釀，新的豐收正在大地深處拔節(jié)。高臺，必將在更高處，看見更遼闊的豐收！