- 時(shí)間：2025-10-14
- 來源：平?jīng)鋈請(qǐng)?bào)
□記者?柳娜
10月的黃土高原，秋云低垂。平?jīng)鲮o寧縣的鄉(xiāng)間，目之所及卻是一派蓬勃生機(jī)，一片片果林疊翠流金，青枝綠葉間，紅富士正悄悄轉(zhuǎn)色，有的泛起淡粉，有的暈開橙紅，雖未全紅透，卻已個(gè)個(gè)圓碩飽滿，空氣里浮動(dòng)著清甜果香。在2025中國(guó)蘋果產(chǎn)銷峰會(huì)暨“靜寧蘋果”招商推介大會(huì)舉辦前夕，被譽(yù)為“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”的靜寧，已提前進(jìn)入“收獲前的忙碌”，果農(nóng)蹲在樹下看果、記數(shù)據(jù)，手機(jī)里不時(shí)響起收購(gòu)商打款到賬的短信提示音。
李店鎮(zhèn)薛胡村馬邑堡組的胡雙龍，這兩天總愛往他的12畝果園里鉆。58歲的他扒開枝葉仔細(xì)看果：“這些果子已經(jīng)開始上色，果商上周就來看了，說果型、糖度都達(dá)標(biāo)，等月底全紅了直接拉走，每斤6塊，定金也付了。”沒等蘋果全紅，老胡的“增收賬”已算得明明白白：1畝的秦冠賺近3萬，紅富士按6塊算，11畝能賣30來萬。他掏出手機(jī)翻出定金到賬記錄，笑著說：“以前總怕賣不上價(jià)，現(xiàn)在好園子早被搶訂了！”
這樣的場(chǎng)景，在平?jīng)鍪械墓麍@里隨處可見。作為“靜寧蘋果”的核心產(chǎn)區(qū)，平?jīng)鍪邪烟O果產(chǎn)業(yè)當(dāng)作鄉(xiāng)村振興的“硬支撐”，從種到賣全鏈條發(fā)力。2024產(chǎn)季，全市蘋果產(chǎn)量達(dá)254萬噸，一產(chǎn)產(chǎn)值超150億元，全市農(nóng)民人均果品收入7300元，比2023年的6656元增長(zhǎng)9.7%?！办o寧蘋果”不僅成為全國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿，更讓平?jīng)龉r(nóng)的“錢袋子”實(shí)實(shí)在在地鼓了起來。
從“種得好”到“賣得俏”，果農(nóng)腰包里的“增收賬”
從田間“種得好”到市場(chǎng)“賣得俏”，果農(nóng)鼓起的腰包里，藏著平?jīng)鎏O果產(chǎn)業(yè)最生動(dòng)的致富密碼。
平?jīng)龉麍@經(jīng)營(yíng)模式以“農(nóng)戶分散為主、主體規(guī)模并進(jìn)”為主，農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)面積130.54萬畝，新型經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模化經(jīng)營(yíng)20.38萬畝。效益方面，農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)畝均利潤(rùn)約3330元，含雇傭人工成本約2000元/畝；新型經(jīng)營(yíng)主體畝均利潤(rùn)約3000元，因?yàn)橛挟a(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)支撐，兩類模式總體效益均衡。
經(jīng)營(yíng)模式的活力，最終要靠品種競(jìng)爭(zhēng)力來支撐，作為區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，“靜寧蘋果”正是以過硬品質(zhì)奠定了市場(chǎng)地位。
“靜寧蘋果”品種以紅富士為主導(dǎo)，占比達(dá)85%左右。該品種畝均產(chǎn)量1.69噸，優(yōu)果率超76%，商品率達(dá)95%以上，產(chǎn)地采購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在5.65元/斤以上，品質(zhì)與效益持續(xù)領(lǐng)跑全國(guó)。從市場(chǎng)終端看，高檔精品紅富士地頭價(jià)可達(dá)10元/公斤，常規(guī)優(yōu)質(zhì)紅富士約8元/公斤；瑞陽、瑞雪、維納斯黃金等市場(chǎng)認(rèn)可度高的新品種價(jià)格更優(yōu)，地頭價(jià)普遍超過12元/公斤，展現(xiàn)出較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
好品種如何轉(zhuǎn)化為好收益？靈臺(tái)縣的實(shí)踐給出了生動(dòng)答案。在靈臺(tái)縣什字鎮(zhèn)廟頭村的蘋果示范園，技術(shù)員正記錄“瑞陽”“瑞雪”的著色情況。“這兩種新品種是去年試種的，今年采摘時(shí)，客商現(xiàn)場(chǎng)出價(jià)12元/公斤，比紅富士高30%。”村干部向記者介紹：“村里23戶果農(nóng)跟著試種了80畝，縣果辦牽線和企業(yè)簽了訂單，瑞陽保底收購(gòu)價(jià)8元/公斤，瑞雪價(jià)格更高，不用擔(dān)心銷路?！膘`臺(tái)縣近年把新品種推廣作為“種得好”的關(guān)鍵，聯(lián)合國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、西北農(nóng)林科技大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院建成新品種試驗(yàn)基地1500畝，瑞陽、瑞雪、秦脆、維納斯黃金等新品種種植面積已擴(kuò)至6.2萬畝?？h果辦負(fù)責(zé)人說：“今年我們提前和拼多多、盒馬鮮生談好合作，新品種線上預(yù)售訂單已有5萬噸，果子根本不愁賣?！薄?/p>
產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效，離不開龍頭企業(yè)的牽引帶動(dòng)。全市現(xiàn)有市級(jí)以上果品龍頭企業(yè)98家，其中國(guó)家級(jí)3家、省級(jí)28家、市級(jí)67家。靜寧縣161家縣級(jí)龍頭企業(yè)是利潤(rùn)核心貢獻(xiàn)主體。2024年，靜寧縣龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)收入達(dá)32億元，凈利潤(rùn)3.2億元，出口創(chuàng)匯2286萬美元，上繳稅金2909萬元。甘肅德美集團(tuán)、隴原紅果品公司、常津果品公司等經(jīng)營(yíng)收入均超億元，利潤(rùn)來源涵蓋果品購(gòu)銷、貯藏、電商、精深加工等領(lǐng)域。
企業(yè)發(fā)展有活力，農(nóng)民增收有保障。我市通過龍頭引領(lǐng)，構(gòu)建起緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
甘肅貢禾食品有限責(zé)任公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性果汁生產(chǎn)企業(yè)。為破解“原料依賴”瓶頸，公司向上游延伸產(chǎn)業(yè)鏈，2018年建成500畝標(biāo)準(zhǔn)化蘋果基地，成立源禾林果種植農(nóng)民專業(yè)合作社，2019年聯(lián)合36家合作社組建千源林果業(yè)聯(lián)合社，形成“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的緊密聯(lián)結(jié)機(jī)制。2021年被評(píng)為國(guó)家級(jí)農(nóng)民專業(yè)合作社。
“以前蘋果熟了只能等販子來收，價(jià)低還愁銷?，F(xiàn)在合作社統(tǒng)一指導(dǎo)種植、保底收購(gòu)，企業(yè)深加工后附加值翻幾番，我們的果子再也不愁賣了！”朱店鎮(zhèn)果農(nóng)柳建明的話，道出了許多莊浪果農(nóng)的心聲。通過建設(shè)自有基地、與合作社簽訂長(zhǎng)期訂單，貢禾食品將分散的果農(nóng)納入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，既保障了原料品質(zhì)，又穩(wěn)定了收購(gòu)價(jià)格。目前，企業(yè)已帶動(dòng)周邊大莊、朱店、陽川等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的2343戶農(nóng)戶參與種植，其中脫貧戶超1000戶，126個(gè)村通過蘋果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增收。
全市龍頭企業(yè)正以多元模式織密聯(lián)農(nóng)網(wǎng)絡(luò)。在疏花疏果、套袋取袋、采摘貯運(yùn)等用工量大的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)牽頭建立鄉(xiāng)級(jí)勞務(wù)基地121處，季節(jié)性轉(zhuǎn)移用工5000人以上，日工資達(dá)120元。以“龍頭”企業(yè)為引領(lǐng)，專業(yè)合作組織為帶動(dòng)，能人大戶為補(bǔ)充，脫貧戶通過土地入股、就近就業(yè)、訂單種養(yǎng)、原材料加工、農(nóng)資團(tuán)購(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、農(nóng)機(jī)服務(wù)、技能培訓(xùn)等模式深度參與新型經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，增收渠道越拓越寬。2024年底，僅靜寧、莊浪兩地龍頭企業(yè)便帶動(dòng)4112戶家庭實(shí)現(xiàn)就業(yè)，戶均增收9000元以上。
從“單打獨(dú)斗”到“全鏈升級(jí)”，產(chǎn)業(yè)崛起的“平?jīng)雎窂健?/span>
“靜寧蘋果”的“逆襲”，離不開平?jīng)鍪袑?duì)靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)性布局?！ ?/p>
面對(duì)傳統(tǒng)銷售渠道單一、市場(chǎng)波動(dòng)大的痛點(diǎn)，平?jīng)鼋y(tǒng)籌“線上+線下”雙軌發(fā)力。線下組織企業(yè)奔赴中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、東盟農(nóng)交會(huì)等展會(huì)，在北上廣深等20余個(gè)城市設(shè)立“靜寧蘋果”體驗(yàn)中心，把展臺(tái)搭到消費(fèi)終端。線上借勢(shì)新媒體風(fēng)口，依托抖音、拼多多等平臺(tái)開展“縣長(zhǎng)直播”“網(wǎng)紅帶貨”，更培育“甘肅耀龍”“甘肅鵬鵬”等本土達(dá)人扎根果園，鏡頭直連消費(fèi)者。2024年產(chǎn)季，全市蘋果銷量235.62萬噸、銷售額178.46億元，其中線上銷量37.18萬噸、銷售額30.25億元，同比激增60.88%、37.69%，扭轉(zhuǎn)了“豐年賣難”的歷史困局。
銷路通了，更要讓品牌“值錢”。平?jīng)鰣?jiān)持“區(qū)域公用品牌+企業(yè)自主品牌”的雙輪驅(qū)動(dòng)。隴原紅果品公司與全國(guó)20余個(gè)重點(diǎn)城市經(jīng)銷商鎖定長(zhǎng)期合作，穩(wěn)占大宗市場(chǎng)。靈臺(tái)龍泉源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司另辟蹊徑，主打“中秋月”“云奈”等新優(yōu)品種，在上海、杭州高端商超設(shè)專柜，溢價(jià)率超30%。靜寧紅六福果品公司則深鉆電商運(yùn)營(yíng)，聯(lián)合平臺(tái)主播開展專場(chǎng)直播，2024年電商渠道銷售占比同比翻番。如今，外地客商見了“靜寧蘋果”標(biāo)識(shí)便愿出高價(jià)，區(qū)域公用品牌價(jià)值突破180億元，真正實(shí)現(xiàn)了“牌子響、利潤(rùn)漲”。
好品牌，源于好品質(zhì)。平?jīng)鰳?gòu)建“專家團(tuán)+技術(shù)員+果農(nóng)”三級(jí)培訓(xùn)體系。市級(jí)專家服務(wù)團(tuán)全年開展“果園流動(dòng)課堂”120場(chǎng)次，把修剪、套袋、防病等技術(shù)送到田間?？h鄉(xiāng)技術(shù)干部包園駐點(diǎn)，手把手教果農(nóng)科學(xué)管理，通過“田間學(xué)校”讓老把式變身“新果農(nóng)”。涇川縣窯店鎮(zhèn)果農(nóng)劉軍平感慨：“以前憑經(jīng)驗(yàn)管園，畝均成本600元，優(yōu)果率不到60%；現(xiàn)在跟著專家學(xué)，成本降到100元，優(yōu)果率超80%，每畝多賺3000塊！”目前，“靜寧蘋果”優(yōu)果率達(dá)76%以上、商品率95%以上，技術(shù)紅利正轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的收益。
產(chǎn)業(yè)越壯大，越需要“未雨綢繆”。平?jīng)鍪辛植菥忠劳行氯A·中國(guó)（靜寧）蘋果價(jià)格指數(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)庫(kù)存、售價(jià)等20余項(xiàng)核心指標(biāo)，通過周調(diào)度、旬報(bào)告預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)。2024年11月，指數(shù)顯示全國(guó)蘋果庫(kù)存偏高，立即向企業(yè)發(fā)出“降價(jià)順銷”建議，避免了果品積壓。同時(shí)動(dòng)態(tài)跟蹤重點(diǎn)企業(yè)庫(kù)存、線上走貨速率及主銷區(qū)動(dòng)銷趨勢(shì)，確保產(chǎn)銷同頻。
從“靠天吃飯”到“看數(shù)經(jīng)營(yíng)”，從“賣果子”到“賣品牌”，靜寧蘋果的逆襲，是平?jīng)鲆韵到y(tǒng)思維謀劃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)寫照。當(dāng)銷售渠道通了、品牌價(jià)值高了、技術(shù)根基穩(wěn)了、風(fēng)險(xiǎn)防控準(zhǔn)了，小小蘋果便成了帶動(dòng)農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興的“金果果”。
從“產(chǎn)業(yè)興”到“鄉(xiāng)村活”，振興路上的“蘋果擔(dān)當(dāng)”
產(chǎn)業(yè)興旺的背后，是鄉(xiāng)村治理的同步升級(jí)。蘋果的“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”屬性，成為密切黨群關(guān)系、激發(fā)村民自治的紐帶。
平?jīng)鍪幸愿哔|(zhì)量黨建引領(lǐng)靜寧蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈工作，健全組織強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，創(chuàng)新機(jī)制強(qiáng)活力，注重內(nèi)涵強(qiáng)產(chǎn)業(yè)，大力拓展“興果富民·延鏈補(bǔ)鏈”黨建品牌效應(yīng)，推動(dòng)黨建+產(chǎn)業(yè)深度融合。分級(jí)組建靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)鏈黨委，明確委員職責(zé)分工、委員會(huì)議事規(guī)則，構(gòu)建運(yùn)行市、縣（區(qū)）聯(lián)盟黨委7個(gè)、企業(yè)黨支部28個(gè)，協(xié)同帶動(dòng)80多家鏈上企業(yè)合作社抱團(tuán)互助發(fā)展，覆蓋黨員242名、從業(yè)人員3700多名，形成產(chǎn)業(yè)鏈黨建聯(lián)盟矩陣，把黨旗插在了產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)第一線。
在此框架下，合作社成為聯(lián)結(jié)農(nóng)戶與市場(chǎng)的“紐帶”。各產(chǎn)業(yè)鏈黨支部牽頭定期開展技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)分析會(huì)，將分散的“單打獨(dú)斗戶”擰成“一股繩”。崆峒區(qū)白水鎮(zhèn)果農(nóng)李建國(guó)便是受益者之一。過去獨(dú)自種果常因價(jià)低滯銷，如今加入合作社，按標(biāo)準(zhǔn)種植有保底、參與分紅有保障，“跟著支部干，心里有底！”這種“組織化”治理，不僅打通了小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)的通道，更讓村民從“旁觀者”變身“參與者”，真正把黨建優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)振興、群眾增收的生動(dòng)實(shí)踐。
靜寧縣深挖治理末梢，將“議事廳”搬到果園里，創(chuàng)新“蘋果議事會(huì)”機(jī)制，讓民生關(guān)切在果香里“落地生花”。在威戎鎮(zhèn)智慧蘋果產(chǎn)業(yè)園，勞作間隙的村民們拎著竹籃、擦把汗，便在果樹下圍坐。議題直戳生產(chǎn)生活痛點(diǎn)?！八畾a(chǎn)路坑洼，農(nóng)機(jī)進(jìn)地難咋辦？”“外地務(wù)工補(bǔ)貼申請(qǐng)要哪些材料？”村干部帶著筆記本蹲在中間，邊聽邊記，能答的當(dāng)場(chǎng)拍板，需協(xié)調(diào)的限時(shí)反饋。村民張興平拿著剛領(lǐng)的便民服務(wù)卡直感慨：“從前有問題跑斷腿，現(xiàn)在樹下坐會(huì)兒就解決。這會(huì)開到了咱心坎上，干活都更有勁兒！”
小小“蘋果議事會(huì)”，架起了黨群“連心橋”。從修一條路到算一筆賬，從解一個(gè)難到聚一份力，靜寧把治理觸角延伸到產(chǎn)業(yè)一線，讓村民從“旁觀者”變“當(dāng)家人”，既疏通了生產(chǎn)堵點(diǎn)，更厚植了鄉(xiāng)村振興的民意根基。
“靜寧蘋果”的“擔(dān)當(dāng)”，不僅在于帶動(dòng)農(nóng)民增收的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，更在于以產(chǎn)業(yè)為媒，激活了鄉(xiāng)村治理的內(nèi)生動(dòng)力。當(dāng)黨建紅引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)興、治理優(yōu)，當(dāng)小蘋果串聯(lián)起黨群心、共富路，一幅“產(chǎn)業(yè)旺、治理活、農(nóng)民富”的鄉(xiāng)村振興畫卷，正在平?jīng)龃蟮匦煨煺归_。
10月16日，2025中國(guó)蘋果產(chǎn)銷峰會(huì)暨“靜寧蘋果”招商推介大會(huì)即將舉辦，屆時(shí)，全國(guó)的果商、專家、客商將匯聚平?jīng)?，看枝頭碩果，談合作共贏。而這方因蘋果興旺的土地，早已備好厚實(shí)的“家底”，標(biāo)準(zhǔn)化果園連接成片，新品種基地蓄勢(shì)待發(fā)，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)聯(lián)通全國(guó)，數(shù)字平臺(tái)精準(zhǔn)對(duì)接……四十余載深耕不輟，終于換得今日的盛景。
“靜寧蘋果”，在枝頭舒展，在產(chǎn)業(yè)鏈里生長(zhǎng)，在世界的目光中愈發(fā)鮮亮。