- 時間：2025-10-23
- 來源：每日甘肅網(wǎng)-甘肅經(jīng)濟(jì)日報
在清水縣郭川鎮(zhèn)黃大村，農(nóng)戶與助農(nóng)主播通過直播帶貨，推廣優(yōu)質(zhì)蘋果。新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日報記者?張文都?攝
新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日報記者?李海生?張文都?祁玉潔
正值蘋果豐收季，天水大地果香四溢。清水縣的蘋果園里，紅果滿枝映笑臉；甘谷縣的電商直播間內(nèi)，主播熱情推介不停歇；天水市的冷鏈物流中心，包裝好的蘋果正加急發(fā)往全國各地……如今，在天水蘋果主產(chǎn)區(qū)，“指尖下單、云端發(fā)貨”已成為果品銷售新常態(tài)，電商不僅為蘋果架起連通產(chǎn)銷的“空中走廊”，更以科技賦能推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓一顆顆紅蘋果成為果農(nóng)增收、鄉(xiāng)村振興的“甜蜜引擎”。
天賦沃土育佳果：從“香港奪魁”到“百億產(chǎn)業(yè)”
天水，憑借溫潤氣候與獨(dú)特自然稟賦，成為果樹種植的“天然沃土”。1965年，天水花牛蘋果迎來“高光時刻”——首次登陸香港市場即亮相香港國際博覽會，其色度、果型、肉質(zhì)、糖度四項核心指標(biāo)均超越美國“蛇果”，一舉奪魁的同時，讓“天水花牛”名號享譽(yù)全球。
歷經(jīng)數(shù)十年深耕，天水以技術(shù)創(chuàng)新為鑰匙，持續(xù)改良品種、優(yōu)化種植技術(shù)，讓花牛蘋果練就“肉細(xì)、汁多、口感醇厚”的獨(dú)特風(fēng)味。如今，天水花牛蘋果種植規(guī)模與產(chǎn)業(yè)效益實(shí)現(xiàn)跨越式增長：種植面積達(dá)86.4萬畝，年總產(chǎn)量210.6萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破103.2億元，覆蓋全市83個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動49.26萬群眾就業(yè)，成為名副其實(shí)的“富民果”。
云端架橋拓銷路：從“豐收愁賣”到“四季暢銷”
“蘋果剛下枝頭，就通過抖音、淘寶等平臺‘飛’出大山?！痹谇逅h郭川鎮(zhèn)鑫果種植農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社電商中心，主播金文麗的直播間里，實(shí)時點(diǎn)贊量不斷攀升，訂單提示音此起彼伏。她手持剛采摘的花牛蘋果，向網(wǎng)友展示細(xì)膩果肉與豐盈汁水：“大家看，咱們這蘋果肉細(xì)汁多，咬一口滿是清甜，現(xiàn)在下單還能享產(chǎn)地直發(fā)優(yōu)惠。”據(jù)其介紹，線上訂單已成為合作社重要銷售來源，最多一天能接百余單，最遠(yuǎn)可發(fā)往粵港澳大灣區(qū)。
電商的崛起，徹底打破天水蘋果“藏在深山人未識”的困境。過去，果農(nóng)多依賴線下客商收購，不僅議價能力弱，還常面臨“豐收不增收”難題。如今，電商平臺砍掉中間流通環(huán)節(jié)，讓果農(nóng)與消費(fèi)者直接對接。2024年，甘谷縣蘋果電商銷售額達(dá)2.3億元，同比增長35%；天水市更與多家知名電商深度合作，開設(shè)網(wǎng)店超500家、培育專業(yè)電商企業(yè)50余家，去年蘋果電商銷售額高達(dá)14.3億元。
“通過電商直連消費(fèi)者，不光銷量上去了，價格也更穩(wěn)?！备使瓤h像山印象電子商務(wù)有限公司經(jīng)理王旭霞深有感觸。以甘谷蘋果為例，往年線下收購價每公斤常波動在4元至5元，而電商平臺優(yōu)質(zhì)果每公斤能賣到6元以上，且訂單量穩(wěn)定。更關(guān)鍵的是，依托冷庫貯藏與冷鏈物流，電商讓天水蘋果實(shí)現(xiàn)從“賣一季”到“賣四季”的轉(zhuǎn)變。
品牌賦能提價值：從“區(qū)域特產(chǎn)”到“國際品牌”
“我們不光賣蘋果，更要把甘谷的歷史文化講給大家聽?！痹诟使瓤h京東農(nóng)場的果園里，負(fù)責(zé)人張見林架起直播設(shè)備，一邊帶網(wǎng)友“云逛園”看果樹生長，一邊講述甘谷蘋果的悠久歷史：“從漢代史籍記載的‘羌林檎十株’，到1939年引進(jìn)‘國光’開啟現(xiàn)代種植，咱們甘谷蘋果的味道里，藏著千年農(nóng)耕智慧?！?/p>
如今的天水蘋果電商銷售，早已跳出“拼價格”的局限，轉(zhuǎn)向“文化+品牌”提升附加值。天水花牛蘋果憑“肉細(xì)、汁多、口感好”圈粉無數(shù)；甘谷有機(jī)蘋果以“高海拔、大溫差、高糖分”成高端市場“香餑餑”；清水縣秦脆、愛妃蘋果，通過主播現(xiàn)場試吃、展示糖度檢測數(shù)據(jù)，讓消費(fèi)者直觀感受品質(zhì)優(yōu)勢。
品牌強(qiáng)，則產(chǎn)業(yè)興。天水市持續(xù)深化“甘味”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)，“天水花牛蘋果”品牌價值穩(wěn)步攀升。截至目前，連續(xù)九次躋身果品區(qū)域公用品牌價值榜，品牌價值達(dá)68.88億元，位列全國第13位，先后斬獲中國馳名商標(biāo)、地理標(biāo)志證明商標(biāo)等榮譽(yù)，入選央視國家品牌公益宣傳計劃與“甘味”農(nóng)產(chǎn)品品牌名錄。
如今，天水花牛蘋果的“旅途”越走越寬：線下，每年9月初，采購商便赴清水縣郭川鎮(zhèn)“蹲點(diǎn)”收購，“今年計劃收購50多萬公斤，花牛蘋果在河南市場特別受歡迎。”線上，借力電商東風(fēng)拓寬國內(nèi)市場，依托海關(guān)“綠色通道”與24小時快速查驗(yàn)政策，遠(yuǎn)銷30多個國家和地區(qū)，年出口量2.1萬噸、出口額2億元，“中國好蘋果”正香飄全球。
從“一顆蘋果”到“一個產(chǎn)業(yè)”，從“區(qū)域特產(chǎn)”到“國際品牌”，天水花牛蘋果不僅承載著當(dāng)?shù)厝罕姷闹赂粔粝?，更成為甘肅農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的生動縮影。如今，天水蘋果產(chǎn)業(yè)已形成“種植—分揀—貯藏—銷售”全鏈條發(fā)展格局。
從果園枝頭直連云端訂單，從國內(nèi)熱銷走向海外飄香，電商的蓬勃力量，讓天水蘋果突破地域界限，贏得了更廣闊的市場空間。一顆顆紅蘋果，不僅映紅了黃土高原的山峁，更照亮了果農(nóng)的致富路。隨著電商模式不斷創(chuàng)新、科技賦能持續(xù)深化，天水蘋果產(chǎn)業(yè)必將釋放更大活力，奏響鄉(xiāng)村振興的“甜蜜樂章”。