- 時間：2025-09-28
- 來源：平?jīng)鋈請?/li>
□記者?郭佳玥
秋日清晨，靜寧縣山峁梁坳被晨光籠罩，漫山蘋果園里，紅彤彤的果實壓彎枝頭。果農(nóng)們挎籃穿梭，將“紅寶石”般的蘋果收入筐中。在這些果園中，有一顆特別的蘋果，即將開啟一段不平凡的旅程。
這顆蘋果生長在靜寧縣隴原紅果品經(jīng)銷有限責任公司的種植基地，它不會出現(xiàn)在任何一家水果店或超市的貨架上，而是將要經(jīng)歷一場奇妙的“跨界”轉(zhuǎn)變。
清晨7時30分，隴原紅基地已一片繁忙。工人身著統(tǒng)一工裝，將凌晨采摘的蘋果分揀裝筐，貨車等候一旁。
上午9時，載著這顆蘋果的貨車駛?cè)腚]原紅加工園區(qū)，果香撲面而來。車間內(nèi)，機器轟鳴與果香交織，清洗、分選等工序有序推進?！斑@條國內(nèi)先進生產(chǎn)線主打NFC非濃縮還原汁，鮮果冷壓榨工藝每小時處理3至5噸蘋果，出汁率50%左右?！避囬g主任指著設備說。
經(jīng)全自動清洗后，蘋果進入多級分選。光學分選機通過紅外掃描判定其為“優(yōu)質(zhì)果”，導入高端果汁通道。幾小時后，這顆原本每斤1.5元的蘋果，變成300毫升高端蘋果汁，零售價8元，價值數(shù)倍增長。
若說隴原紅實現(xiàn)蘋果“從鮮果到飲品”的跨越，西物優(yōu)品生物科技有限公司則讓其跨界更“新奇”。在這里，蘋果延伸出面膜、保健品等，實現(xiàn)“全身是寶”。
走進西物優(yōu)品展示廳，貨架上除蘋果脯、蘋果脆等，還有蘋果花茶、酵素、多酚，甚至蘋果花手工皂和提取物面膜?！?018年起與天津農(nóng)學院、甘肅農(nóng)業(yè)大學合作研發(fā)，就是要把蘋果價值‘吃干榨凈’?！倍麻L王星拿起蘋果花茶說。
價格標簽數(shù)據(jù)亮眼：一噸鮮蘋果2000元，加工成果脯1萬元、蘋果脆2萬元；一斤蘋果花10元，加工包裝后84克禮盒賣200元；深加工成多酚原料，每噸超10萬元?！敖衲赇N售額破5000萬元，高端產(chǎn)品占三成?！蓖跣亲院赖馈?/p>
西物優(yōu)品還為蘋果賦予文化內(nèi)涵?！凹矣邢彩滤汀桨蚕矘贰??！蓖跣墙榻B，“甘小星”品牌結(jié)合蘋果“平安”寓意推定制禮盒，提升溢價。如今，該品牌已與陜西長武等地合作，輸出模式與技術(shù)。
研發(fā)實驗室里，科研人員從蘋果皮提取抗氧化物質(zhì)?！肮庾鍪称?，果皮提多酚，果核萃取油脂，果渣制飼料，零浪費?！蓖跣侵钢鴺悠氛f，蘋果皮提取物手工皂主打北上廣深，單塊100元仍供不應求。?
蘋果跨界不僅增值，更成百姓增收的“金鑰匙”。隴原紅包裝車間，52歲的盧大姐正裝果汁禮盒：“以前種蘋果年入不足1萬，還可能爛果?，F(xiàn)在家門口上班，月掙3000多，還能顧家?！?/p>
西物優(yōu)品“公司+合作社+農(nóng)戶”模式惠及更多果農(nóng)?！拔覀兲峁┘夹g(shù)指導，還以高于市場價10%收達標蘋果?！蓖跣墙榻B，公司長期用工30人，旺季招八十余名臨時工，年發(fā)工資近三百萬元；通過訂單農(nóng)業(yè)引導五百多戶果農(nóng)標準化種植，每戶年均增收2萬余元?！拔曳N10畝蘋果，以前等收購商，現(xiàn)在有保底，年入超8萬?！惫r(nóng)李大哥笑著算賬。
“以往初級銷售讓果農(nóng)收益不穩(wěn)?！笨h林草局局長王俊棠表示，近年來，縣里扶持深加工，已培育5家規(guī)模企業(yè)，年加工15萬噸，解決了銷售難題，還創(chuàng)造兩千多崗位。下一步將招引更多深加工項目，推動產(chǎn)業(yè)高端化，讓果農(nóng)享受更多紅利。
夕陽西下，果園漸靜，果農(nóng)滿載而歸；車間機器仍轟鳴，蘋果繼續(xù)蛻變。這顆普通蘋果的旅程，是靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)升級的縮影——從初級農(nóng)產(chǎn)品到高科技產(chǎn)品，從本地到國內(nèi)外市場，靜寧蘋果正帶著鄉(xiāng)親們邁向共富未來。