- 時間：2025-10-13
- 來源：每日甘肅網(wǎng)-甘肅日報
魏麗
清晨的薄霧剛剛散盡，平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)大寨鄉(xiāng)千頭肉牛養(yǎng)殖基地里，紅牛養(yǎng)殖大戶吳春剛推開牛舍，體格健壯、毛色光亮的“平?jīng)黾t?！钡慕新暣似鸨朔?。
他一邊添加草料一邊說：“現(xiàn)代化牛棚是自動化控溫、出水、上料。咱這牛，肉好。目前，我養(yǎng)了400多頭紅牛，平時我們也經(jīng)常直播紅牛的日常生活，粉絲數(shù)噌噌地漲，銷路寬了，銷量也增加了，日子也更有奔頭了。”
吳春剛的信心，源于近年來崆峒區(qū)持續(xù)推進的平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
今年以來，崆峒區(qū)聚焦國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建與百億級產(chǎn)業(yè)集群目標，通過“擴繁增量、品種優(yōu)化、飼草供應(yīng)、強龍延鏈”等一系列組合拳，全力推動牛產(chǎn)業(yè)擴規(guī)模、提品質(zhì)、延鏈條，賦能鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。截至當前，全區(qū)肉牛飼養(yǎng)量達25.8萬頭，出欄12.9萬頭。
如今，崆峒沃野間，處處沸騰著牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的火熱景象。這既是崆峒區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅實的成果，更是平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)鏈驅(qū)動鄉(xiāng)村振興、打造“崆峒樣板”的生動實踐。
筑平臺 產(chǎn)業(yè)鏈延伸有了新支撐
在崆峒區(qū)四十里鋪鎮(zhèn)，平?jīng)黾t牛肉品存儲與精深分割生產(chǎn)線建設(shè)項目正全速推進。施工現(xiàn)場機器轟鳴，工人們繁忙有序地作業(yè)，一派熱火朝天的建設(shè)景象。
據(jù)悉，該項目聚焦平?jīng)黾t牛精深加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)，致力于補強產(chǎn)業(yè)短板、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、顯著提升產(chǎn)品附加值。
與此同時，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園中期評估全面完成，中濱平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)園、平?jīng)黾t牛大數(shù)據(jù)管理中心、鄉(xiāng)級凍配站提升改造等一批產(chǎn)業(yè)園重點項目同步推進。
在產(chǎn)業(yè)鏈下游，圍繞平?jīng)黾t牛品牌創(chuàng)建，今年新培育的5家平?jīng)黾t牛餐飲門店、直營店和體驗店，讓優(yōu)質(zhì)牛肉從牧場直達餐桌。
“近年來，崆峒區(qū)緊盯產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，全力推動園區(qū)創(chuàng)建，編制完成了《甘肅省崆峒區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)規(guī)劃》《甘肅省崆峒區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建方案》。經(jīng)過積極申報和全力爭取，成功入圍國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園立項名單，成為全國第12個以牛為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，填補了平?jīng)鍪袊壹壃F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建空白?！贬轻紖^(qū)畜牧獸醫(yī)局副局長朱洪力說。
增后勁 政策賦能注入了新動力
“崆峒區(qū)的紅牛養(yǎng)殖十項獎補政策，精準解決了我們的難題。我們領(lǐng)到了現(xiàn)金補貼，新建了標準化牛棚。這樣的實惠，讓我們敢投入、敢擴欄，腰桿子挺得更直。”說起今年的擴繁增量政策，崆峒區(qū)白水鎮(zhèn)榮軍養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負責(zé)人位榮軍連連稱贊。
近年來，在全鏈發(fā)展的進程中，崆峒區(qū)制定出臺了《崆峒區(qū)平?jīng)黾t牛全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)實施方案（2024—2026）》《關(guān)于加快推進平?jīng)黾t牛擴繁增量的十條政策措施》等牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展激勵政策，聚焦規(guī)模養(yǎng)殖、增量擴群、品種培育、飼草供應(yīng)、品牌營銷等多個方面，通過“真金白銀”的獎勵補貼，助推平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
一經(jīng)成鏈的平?jīng)黾t牛，越長越壯、越育越多。
崆峒區(qū)落實平?jīng)黾t牛擴繁增量十條政策措施，舉辦獎補資金發(fā)放儀式5次，落實獎補資金1637萬元；培育平?jīng)黾t牛繁育示范場8家，選育平?jīng)黾t牛育種群1710頭；加大平?jīng)黾t牛育種群基礎(chǔ)母牛保護力度，保護平?jīng)黾t牛核心育種群基礎(chǔ)母牛300多頭，落實補貼資金60萬元；對全區(qū)平?jīng)黾t牛占比達到50%以上的規(guī)?；B(yǎng)殖場（企業(yè)、合作社），青貯的優(yōu)質(zhì)飼草按照每立方米35元進行補助；鼓勵支持企業(yè)在蘭州、平?jīng)龅鹊亻_設(shè)平?jīng)黾t牛餐飲門店、直營店和體驗店。在全區(qū)平?jīng)黾t牛存欄量持續(xù)增加的同時，不僅夯實了產(chǎn)業(yè)根基，而且驅(qū)動“平?jīng)黾t?！钡钠放朴绊懥εc美譽度持續(xù)攀升。
強引擎 產(chǎn)業(yè)發(fā)展集聚了新動能
在“建項目”與“增效益”的加持下，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)招商引資成果豐碩，銷售渠道越來越廣。
今年來，崆峒區(qū)先后組建專項招商小組，赴北京、天津、河南、四川等地開展招商5次，成功引來“金鳳凰”；與天津通和飼料有限公司簽訂了投資1億元的平?jīng)黾t牛營養(yǎng)中心項目合作框架協(xié)議；引進中濱控股集團投資建成中濱平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)園……
“這些項目的引進讓我們平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系更完整?！贬轻紖^(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任林歡慶表示。
優(yōu)質(zhì)飼草的供給能力是平?jīng)黾t牛茁壯成長的源動力。金秋時節(jié)，在崆峒區(qū)的田間地頭，機器轟鳴聲此起彼伏，大型收割機在玉米地里來回穿梭作業(yè)。
大寨鄉(xiāng)養(yǎng)殖大戶馬孝忠說：“今年我通過合作社流轉(zhuǎn)1100余畝種植青貯玉米，充足的后期飼草料收儲，為紅牛養(yǎng)殖提供了堅實的飼料保障?！?/p>
從崆峒區(qū)畜牧獸醫(yī)局了解到，今年以來，該區(qū)持續(xù)推進“糧改飼”工作，成效顯著。數(shù)據(jù)顯示，今年全區(qū)玉米種植面積達35萬畝，玉米秸稈青貯量將突破60萬噸，有效夯實了畜牧業(yè)發(fā)展的飼草基礎(chǔ)。
與此同時，產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的背后，離不開一套嚴密的疫病防控網(wǎng)絡(luò)作為堅實后盾。該區(qū)做好口蹄疫等重大動物疫病的常規(guī)免疫和定期補免，通過實現(xiàn)疫情監(jiān)測、消毒滅源、檢疫監(jiān)督三個全覆蓋，嚴把肉牛入場、宰前、屠宰流程檢疫“三道關(guān)”。
目前，肉牛產(chǎn)地檢疫率規(guī)模養(yǎng)殖場達到100%，屠宰檢疫率達100%，散養(yǎng)戶達90%以上，確保了產(chǎn)業(yè)安全生產(chǎn)。
秋日暮色中，在崆峒區(qū)的南北部塬區(qū)，一臺臺大型青貯玉米收割機在田間來回穿梭，將玉米整齊收割。不久后，這些優(yōu)質(zhì)飼草將成為平?jīng)黾t牛過冬的“營養(yǎng)餐”，融入這條蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈條，化作驅(qū)動平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強勁動力。
“從分散養(yǎng)殖到集群發(fā)展，從單一生產(chǎn)到全鏈升級，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)正成為崆峒區(qū)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的核心引擎。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的持續(xù)擴大，平?jīng)黾t牛產(chǎn)業(yè)也為當?shù)匕傩赵鍪罩赂惶峁妱艅幽?，進一步帶動了崆峒百姓增收致富?！敝旌榱φf。