- 時間：2025-07-17
- 來源：甘肅省文化和旅游廳網站
暑氣蒸騰，何處覓清涼？在千年藥鄉(xiāng)定西，正醞釀著一場獨特的“清涼風暴”。
定西的清涼，藏在海拔2000米以上的蔥郁山林間，飄在融合本草的消暑美食里，更系在巧手匠心的非遺香包扇影中。這個夏天，跟隨“藥香”的指引，開啟一場避暑、尋味、賞藝的定西清涼奇遇吧！
避暑：沁潤山林，藥香伴清風
走進高山深谷，感受天然空調
“云端氧吧”——貴清山/遮陽山
踏入貴清山/遮陽山，瞬間跌入20℃的綠色秘境！參天古木遮天蔽日，清冽溪澗飛瀑流泉，漫步其中，藥香與草木芬芳隨清風拂面，是名副其實的“天然大空調”。徒步吸氧、溯溪戲水，盡享山野之趣。
“高山花海”——藥園
盛夏，正是隴中梯田藥園色彩最絢爛的時節(jié)！盛開的黃芪花、黃芩花、黨參花如錦緞般鋪展，與青翠山巒相映成趣。漫步田埂，不僅視覺清涼，更能嗅到空氣中彌漫的獨特本草清香。李家龍宮、渭河源周邊是賞花觀田的佳選。
“濕地牧歌”——狼渡草原
狼渡灘濕地草原廣袤無垠，水草豐美，夏日平均氣溫舒適。策馬或漫步，看牛羊悠閑，感受高原濕地的開闊與寧靜，晚風送爽，心曠神怡。
尋味：藥膳沁涼，舌尖享舒爽
品嘗定西特色藥膳冷飲小吃，解暑養(yǎng)生
“古法涼方”——甜湯/涼茶
消暑怎能少了定西智慧？來一碗冰鎮(zhèn)當歸紅棗甜湯，溫潤滋補又生津止渴；或飲一杯現熬的黃芪薄荷涼茶，清香提神，暑氣頓消。這些傳承已久的“古法涼方”，是定西人夏日的私藏。
“清爽小食”——釀皮與藥香點心
定西釀皮酸辣爽滑，配上清脆黃瓜絲，是夏日開胃首選。岷縣點心在夏天也有創(chuàng)新吃法，冷藏后食用，酥皮更脆；內餡的當歸、黨參清香與微甜交織，清爽不膩。
“山野時令”——野菜與漿水
夏季山珍正當令，一定記得品嘗新鮮蕨菜等野菜的清爽。別忘了定西特色的漿水（發(fā)酵酸湯），一碗漿水面或直接飲用，酸爽解暑，清熱去火，是當地人的“續(xù)命神器”。
賞藝：巧手生風，非遺送清涼
欣賞并體驗與夏日息息相關的非遺技藝
“掌上清風”——中藥香包與刺繡扇
定西巧娘妙手生“風”，精美刺繡的布藝扇子，輕搖間送來習習涼風，是藝術也是實用。更絕的是定西特色中藥驅蚊香包，內填艾葉、藿香、冰片等本地藥材，香氣宜人，驅蚊避穢，天然健康，是夏日隨身必備的“清涼護身符”。
“石中清韻”——洮硯賞玩
撫觸中國四大名硯——洮硯，感受其石質如冰如玉的溫潤涼意。欣賞硯臺上雕刻的山水、花鳥或避暑題材圖案，心靜自然涼。
“紙上生花”——通渭剪紙
欣賞通渭剪紙藝人巧手剪出的夏日荷塘、消暑納涼等生動場景，感受民間藝術的質樸清涼意趣。在通渭悅心書畫村，還可體驗剪紙樂趣。
當夏日的熱浪席卷城市
定西的山林正吐納著藥香
這里有沁人心脾的風景
有舌尖跳動的舒爽
更有指尖流轉的千年智慧
為你編織一個
藥香彌漫、身心俱安的夏天
當歸定西，尋覓一夏清涼！